晚上十点,当城市的商场陆续打烊,真正的消费潜力才刚刚在特定场景下被激活。
这不是一句空谈,而是基于国家文旅部明确政策的战略判断。文化和旅游部近年来多次发文,旨在“大力发展夜间文化和旅游经济”,鼓励建设24小时消费商圈,满足游客和市民的夜间消费需求。这一政策导向,为自助售货机行业在景区、交通枢纽等特殊场景的拓展,吹来了强劲的东风。
特殊场景的夜间痛点与机遇
景区、机场、高铁站、高速服务区,这些场景具备鲜明的共同点:人流量巨大、消费需求即时、服务时间贯穿全天。然而,传统的餐饮零售服务往往受限于人力成本和时间,在深夜时段出现明显的“服务真空”。
在景区:夜间游览、灯光秀、实景演出等项目已成为留住游客、拉动消费的关键手段。但演出结束后,游客的餐饮、饮水、纪念品购买需求却无处安放。
在交通枢纽:深夜抵达或凌晨出发的旅客,对食品、饮料、应急旅行用品(如充电线、洗漱包)的需求极为迫切。此时,便利店和餐馆大多已关闭。
这正是自助售货机的绝佳机遇。它完美契合了“无接触”、“24小时不间断服务”的特点,成为补齐夜间经济基础设施短板的理想解决方案。根据调研,特殊场景下的点位,其夜间(晚10点至早6点)订单量可占到全天总订单量的25%-35%,客单价甚至高于白天,这证明了夜间消费需求的真实存在和巨大潜力。
抢占窗口的实战策略——从“有”到“优”
仅仅布放一台机器就能成功吗?绝非如此。抢占24小时窗口,需要的是精细化、场景化的运营策略。
1. 品类战略:从“饱腹解渴”到“应急与体验”
基础保障型商品:瓶装水、饮料、方便食品是永恒的刚需,是夜间服务的基石。
场景深化型商品:这才是盈利的关键。在景区,可引入具有地方特色的文创冰淇淋、限量版纪念品、文创零食,打造“夜间旅游纪念站”。在交通枢纽,重点布局旅行装护肤品、一次性内衣、手机充电线/宝、轻便颈枕等应急商品,解决旅客的燃眉之急。
2. 技术赋能:打造“不打烊”的智能体验
可靠性是第一生命线:在偏远景区或无人值守的交通枢纽,设备的网络稳定性、支付成功率、故障自检与远程运维能力至关重要。这依赖于成熟的物联网(IoT)技术,其标准可参考工信部旗下中国信通院发布的相关技术指南。
互动体验增价值:利用高清触摸屏,在游客购买时播放景区宣传片或城市旅游广告,将交易行为延伸为品牌曝光和旅游推介的窗口,实现多方共赢。
3. 合作模式创新:与场景管理者深度绑定
与景区、枢纽的管理方不再是简单的场地租赁关系,而是战略合作。可以尝试联营分成模式,将销售额的一定比例返还给管理方,激发其共同维护和推广设备的积极性。这尤其适合文旅单位,能直接为其创造夜间非门票收入。
合规与可持续性——行稳致远的关键
在特殊场景运营,合规性是生命线。
食品安全:对于售卖食品的设备,必须严格遵守国家市场监督管理总局对自动售货设备食品安全的相关管理规定,确保商品溯源清晰、储存条件达标。
设备安全与环保:在景区等敏感区域,设备的外观需与周围环境协调,符合文旅部关于景区设施管理的规范。同时,选择低能耗、符合国家能效标准的设备,是行业可持续发展的必然要求。
推动“夜间经济”,为自助售货行业打开了一扇充满机遇的黄金窗口。如何让这台24小时亮灯的智能终端,成为夜间旅程中温暖的陪伴者,成为“夜经济”浪潮中最活跃、最可靠的零售基石。关键在于,我们必须从简单的“铺点”思维,升级为“深度运营”思维,通过场景化选品、智能化运营、战略化合作,真正解决特殊场景下的夜间消费痛点。
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