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| 狀元醬油,與時間並存的好味道1940年代,狀元醬油一推出,立刻以絕佳的色香味贏得老饕行家的心,有位美食家曾說:「狀元醬油有一種時光的味道…」誠如其言,是「時間」這個因素讓狀元醬油與眾不同:堅持古法釀造、充足的日曝、大甕溫悶半年、就算曠日費時也要展現原豆淋漓盡緻的風味,這些今日看似不合時宜的作法,讓狀元醬油擁有醇郁獨特而迷人的魅力,即使是最挑剔的行家也心服口服。 有所變有所不變,即便為了解決供不應求的問題,在1986年導入最新穎的自動化生產,在原料的釀製上依然堅持古法,這種堅持傳統又力求創新的特點,正是狀元醬油走過一甲子仍然歷久不衰的原因。 |
| 實在安心,食在美味六十多年來,狀元醬油的一直秉持著讓消費者「食的美味」、「食的安心」,「真正享受食的藝術」之經營宗旨,致力於保存傳統美味與創新國人飲食文化,產品線由醬油,擴充調味醬、醬菜罐頭…等多元發展,更通過ISO9001品質認證、美國FDA食品認證,HACCP…等認證,狀元醬油用心釀造每一滴,期望讓狀元醬油的愛用者,吃得健康之際,盡情享受食物的種種美妙。 |




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