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Sui Ma Ma-环球厨神2019国际挑战赛圆满成功

泰食记之水妈妈

2019-10-21

导读：为中国成立70周年献礼

「环球厨神．国际挑战赛 2019」北京站总决赛

同贺国庆 70 周年．冠军厨神北京诞生

由水妈妈倾情赞助的「环球厨神．国际挑战赛」自2010年起至今已连续举办多届比赛，汇聚世界餐饮精英、星级名厨及参赛者多达3000人。此次盛会为餐饮业的发展贡献及慈善为宗旨，至今成功汇聚全球20个国家、47个城市、百多位星级名厨、品酒师、酒店餐饮精英、酒店旅游大学管理层和投资者参与。

「环球厨神．国际挑战赛 2019」正好迎来祖国成立70周年，于2019年10 月15日在北京举办总决赛。

世界殿堂级评审团

「环球厨神．国际挑战赛 2019」北京总决赛由创办人兼首席评判陈植汉大师特别组成世界殿堂级的评审团队，一共三十多位精英共同鉴证此次盛会。

Sui Ma Ma倾情赞助-环球厨神2019国际争霸赛

中外厨界泰斗和大厨们莅临并各显神通

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汇聚世界精英争夺龙腾金杯

国际挑战赛

「环球厨神．精英选拔赛」选出数十名最优秀的得奖厨师，并获得「环球厨神．青年厨师培训基金」资助，与来自美国、新加坡、日本、泰国、马来西亚、越南及中国等地精英厨师，一同竞逐「世界总冠军」，争夺最高荣誉「环球厨神．龙腾金杯」！

2019环球厨神大赛指定食材

今年参赛精英众多，联同全球厨艺高手，以大会指定食材「水妈妈越南春卷皮」、及「水妈妈泰国黄咖喱」，以及「环球厨神鲍」作为总决赛主题食材。

越南春卷皮

越南春卷皮是越南当地非常盛行的一道料理，春卷皮由大米制成，薄如蝉翼的春卷皮与食材间碰撞，犹如一场绚丽夺目的秀场，带给你的不止是视觉，还是健康的无限创意轻食代。

Vitnamese flexible rice paper is very popular in Vietnam，it's made from rice，the rice paper thins like cicada's wing，it collides with food like a brilliant show.It brings you not only a visual impact,but also an era of infinite creation of healthy light food.

水妈妈黄咖喱

水妈妈黄咖喱是以多种香辛料配制而成的。色彩鲜艳，口味浓香带点微微的辣，让汤汁味道更富有层次，爆炸您的味蕾！通常搭配海鲜和肉类，加入椰浆更是提升了咖喱的香浓味道。黄咖喱是最受欢迎的咖喱之一，代表菜有黄咖喱蟹，黄咖喱大虾，黄咖喱鸡肉，黄咖喱牛腩等。常食用咖喱能增进食欲、促进发汗。咖喱独特的口味，让人置身于热情的东南亚风情之中。

Sui Ma Ma yellow curry paste is made from various kind of natural spice,it has brilliant color and the taste is sweet and fragrant with slightly spicy,it makes the soup taste richer and explode your taste buds.Normally it's cooked with seafood and meat,cooking with coconut milk could enhance the fragrance of curry.Yellow curry is one of the most popular curries,the most famous food with yellow curry includes yellow curry crab,yellow curry shrimp,yellow curry chicken,yellow curry beef,etc...Regular consumption of curry can increase appetite,promote sweating.The unique taste of curry makes people feel like in the warm atmosphere of Southeast Asian.