（转自崇学向善）
椰雕是用椰壳雕刻而成的工艺品，但椰壳产品不一定都是椰雕。作为国家级非物质文化遗产，“海南椰雕”是手艺人以椰壳为主要原料、以刻刀为主要工具，采用雕刻、拼贴、镶嵌、彩绘技艺制成的融观赏性与实用性于一体的工艺品及生活用品。
海南椰雕具有变废为宝的神奇魅力——用废弃物做的工艺品竟然能够得到中外社会广泛认可，实在难能可贵。由于材料来自热带地区，雕刻工艺精美，富有地方特色，且得到大文豪苏东坡欣赏和推介，海南椰雕走进了历史殿堂，并因此而成为赫赫有名的“天南贡品”，由地方官员进贡给朝廷，受到皇帝和历代文人雅士的赏识。
海南椰雕历史渊源悠久，可以追溯到中唐宣宗元年（847年）。据唐代刘恂《岭表录异》中载：“椰子树，亦类海棕，结实大如瓯盂，外有粗皮如大腹，次有硬壳，固而且坚，厚二三分。有圆如卵者，即截开一头，沙石磨之，去其皱皮，其斓斑锦文，以白金装之，以为水罐子，珍奇可爱。”
当时民间有传说，椰壳有“有毒即裂”的特点，唐代诗人陆龟蒙还留有“酒满椰杯消毒雾，风随蕉叶下泷船”的诗句。《粤东笔记》也载，唐代大臣李德裕贬居崖州时，曾将椰壳锯制成瓢、勺、碗、杯，作吃喝用具。
之后有关海南椰雕的线索，开始频频闪现在历代史料和文人佳句中。明《正德琼台志》上载，宋绍圣四年（1097年），苏东坡谪居儋耳，曾拿椰子壳请当地艺人雕成椰雕帽谓之“椰子冠”，而后在《和子由椰子冠》诗里挥洒豪情：“自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师”。
该志的《酒》诗，也描述过向朝廷进贡椰雕酒的生动情景：“采篚择供贡，扶持上天街”。到宋朝时，工艺精致的椰碗、椰杯、椰壶已流行在士大夫宴席之上。
明、清两代时，椰雕常被官吏作为珍品进贡朝廷，所以它又有“天南贡品”的雅号。在清宫大宴乳茶碗的资料中，也发现了有关椰雕的记载。清宫饮用乳茶，需配以品质精良、做工精到的御用碗。
当时，广东就进贡了用椰壳做的乳茶碗，碗外壁为椰子壳，艺匠在薄薄的椰壳面上，巧手凸雕松竹梅纹饰，内壁嵌银里。椰子银里碗古朴而轻巧，是清宫中为数不多的乳茶碗，皇帝不仅在中小型宴席上用它，就是平素饮乳茶时它也是首选的饮具。
民国时期，由于战争的影响，海南椰雕一度沉寂。据有关资料记载，上世纪三十年代抗日战争前，海南椰雕已畅销南洋群岛和欧洲各国。当时，椰雕生产的艺人有百余人，年产量高达两万多件，其中一万多件出口外销。抗战爆发后，战火迅速蔓延海南各地，椰雕艺人流离失所，椰雕原料短缺，外销一度中断。
在300年前，道富村就有了椰雕工艺厂。1956年，海口市人民政府成立椰雕工艺厂。1958年，道富村椰雕老艺人文必得参加北京群英会，受到毛主席、周总理等党和国家领导人接见，文必得老人即席表演椰雕茶具赠送毛主席。
历代椰雕艺人使椰雕技艺日臻完美，逐渐形成了具有独特的民族风格和地方色彩的工艺品。椰雕的工艺精细复杂，程序繁多，首先得从选料开始。
要挑选颜色、硬度、厚度都相近的椰子，老艺人靠着长年的经验和眼力，透过包裹在外的椰棕就能判断出椰壳的形状、色泽、厚度、硬度等。接下来，根据椰壳的形状设计要雕刻的作品。
有些作品需要保留外层厚厚的椰棕，这时，割棕就成了关键的一个环节。然后是造模和拼接，造模就是将椰壳在车床上车出想要的形状。而拼接环节也有讲究，就是将椰壳切割成一片一片，然后粘合在一起。有时会在拼接前先做一个玻璃钢模，有时干脆就直接拼接，这当中要克服一个拼合产品易热胀冷缩的问题。
椰雕的珍贵，体现在工艺上，尤其雕工的技法和精湛度决定着作品的价值。雕刻种类分为沉雕、浮雕、透雕、割雕、圆雕、拼贴、油彩等。除了原汁原味的青壳雕外，椰雕也和其他雕刻材料和工艺结合在一起，创造出不同的另类之美，比较常见的有镶锡、镶银、贝雕镶嵌等。最后一道工序是上油，在椰雕上涂一层植物油等材料加以保护。一般上油3年至5年后，再加工一遍，椰雕作品才算基本定型，这样的作品才堪称完美。
椰雕是一件繁琐磨人的活，它是要靠时间和苦练堆成的，一个简单的曲线雕刻动作，往往就要学习几个月。要在方寸之间挥刀如笔，刀到手到，心到眼到，需要数年如一日的修炼。2008年6月7日，椰雕经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
一个个褪去外皮毫不起眼的椰壳，经过椰雕手艺人修整打磨、赋形雕刻，便拥有了新的生命，从价值低廉的废弃材料，化身为独一无二的艺术珍品，并一度登顶“天南贡品”的至尊礼遇，成就了海岛物产的骄傲历史。
它们或是因为那一抹深棕色里蕴藏的海南情怀，或是因为曾经贵为皇室贵族的专宠，珍藏着精致、高贵、奢华的文化气质，又久经岁月的洗练，成为了许多收藏家的挚爱。而今这份荣光将继续承载它们深厚的文化内蕴，在非遗世界中为更多人所熟知。
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