意大利人爱吃可是出了名的，意大利人确实喜欢吃，也喜欢谈论美食，认为花费大量时间和精力去准备美食是理所当然的一件事。意大利有很多让人欲罢不能的美食，意大利面、披萨、火腿、米饭、肉肠等等，不过我们今天要讲的是意大利流行的传统甜品，甜品界的“网红”。
1、手工冰淇淋
意大利手工冰淇淋（Gelato）可不是简单的“冰淇淋”（Ice Cream），如果你在意大利跟店主说要 Ice Cream，店主肯定会郑重地告诉你，是 Gelato，不是 Ice Cream。与普通冰淇淋相比，手工冰淇淋新鲜、低温、低脂、低热量、口感绵密且非常清爽自然，没有厚重黏腻的奶油味。意大利手工冰淇淋之所以比普通冰淇淋更好吃、更受欢迎是因为它的取材非常天然，脂肪来自鲜牛奶和优质奶油，奶香自然又浓郁；糖分来自葡萄糖浆、蔗糖和新鲜果汁，使得它回味清爽又有多种口味选择；因为手工精心制作，打入的空气更少，口感更绵密扎实，更细腻；而且现做现卖，保证了新鲜的口感。
据说手工冰淇淋的起源可以追溯到古罗马时期，那时候人们会加入维苏威火山（Mount Vesuvius）的冰和蜂蜜来食用。后来到了 16 世纪晚期，意大利的名门望族美第奇家族（Medici Family）委托著名艺术家伯纳多•布翁塔伦蒂（Bernardo Buontalenti）为西班牙皇室的到来准备甜品，他做出了手工冰淇淋，所以伯纳多被认为是意大利手工冰淇淋的发明者。
现在的意大利每 5,000 户人家就有一家手工冰淇淋店，百年老店随处可见。基本上每家店都保持着小规模的生产经营，随制作者的个性与心情创造口味，所以没有一家店的口味是完全相同的。
意大利畅游！
参观意大利美景，品鉴酒庄美酒，品尝意大利美食，只要您参加金海路的钻石会员，10月中旬金海路免费带您去旅游。消费99999元就能成为钻石会员，可免费获得“意大利畅游“名额2个。名额有限，先到先得！！！
