南方人在农历腊月廿四日，北方人在廿三日，民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。中国民间传说这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报 一家中国劳动人民功过，辞灶是送灶王爷启程，表示着中国劳动人民对美好生活的向往，祈求神明保佑新年合家平安，吉祥如意。
今日正好是南方的小年，
在南方，
小年这一天做年糕是很多地方的传统。
年糕又称“年年糕”，
与“年年高”谐音，
意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
小年吃年糕，吃出幸福感~
年糕的由来
相传远古时代深山中有一怪兽名为“年”，严冬之际食物匮乏，便会下山吃人充饥。
为了应对年兽的威胁，聪明的“高氏族”部落在年兽下山前用粮食做了大量食物，搓成一条条，按成一块块的放在门外，人们则躲在家里。年兽找不到人，便把门外的粮食条都吃光了，而后重返深山。
人们由此平安地躲过了“年”的一劫，又可以开始安心春耕了。后来这种避兽方法就年复一年地传了下来。因粮食条块是由高氏所制，把“年”与“高”联结在一起称作为“年糕（谐音）”。
花样百出的年糕吃法
白 / 煮 / 年 / 糕
最能感受到年糕朴素的糯米香的吃法
甜党蘸白糖
咸党蘸酱油
烤 / 年 / 糕
用平底锅、烤箱、烤网烤熟
撒上孜然粉，此时，若来上一杯黛墨葡萄酒
酥软甜香的年糕配上芳香馥郁的葡萄酒
二者相互交融，味道棒极了！
黛墨新品--晓墨
年 / 糕 / 红 / 豆 / 汤
看着就很补血养气的一种吃法
现将红豆煮软最后放入切片的年糕
甜蜜蜜的一碗
韩 / 式 / 辣 / 炒 / 年 / 糕
你需要准备一包韩式辣酱
一包辣白菜
自己加入简单的洋葱、胡萝卜等蔬菜
就是一盘辣乎乎的韩式炒年糕啦
桂 / 花 / 红 / 糖 / 年 / 糕
煮或煎的差不多火候的年糕中
加入红糖
咕嘟咕嘟当红糖融化粘稠的时候关火
撒上桂花和白芝麻
再来一杯果香浓郁的黛墨葡萄酒
家人团聚
享受美食美酒的琴瑟和谐
新的一年定是年年有余，年年高！
成功红股份祝您小年快乐！
