“一串串葡萄是美丽的、静止与纯洁的,但它仅是水果而已，一旦压榨后,它就变成一种动物,因为它变成酒之后，就有了动物的生命。”
而榨季则是葡萄从果子变成有”生命属性“的葡萄酒的神圣时刻！
今秋十月，葡萄成熟了，天麓酒庄开启了榨季的酿酒环节，完成一颗葡萄的伟大使命。那么，从葡萄苗到一滴灵魂有香气的天麓红酒，是如何炼成的呢？
冬藏、春生、夏长、才迎来了秋收，历经四季更迭，一瓶好的红酒，是有迹可循的。
透过这颗粒饱满的葡萄，我们将隐藏在它们身上的关于阳光、土壤、雨水，风霜等风土人情一一来回顾一下吧。
3911米的高原，
每一颗葡萄都是贵族
3毫米，酒瓶壁从外到里的距离，是你看得见的距离；365天，从采摘到灌装，是你看不见的轮回。
对于天麓红酒来说，不是每颗葡萄都有资格踏上这三毫米的旅程，它必是葡萄园中的贵族。
成功红天麓酒庄，海拔3911米，坐落于藏东横断山区，318国道旁。拥有怒江干热河谷万亩有机葡萄基地。
3911米给了我们与别处不同的阳光与土壤，阳光善解人意，气温恰倒好处，每年3000小时的太阳恩赐，令我们的葡萄园欣欣向荣，温度、湿度适宜，开花顺畅，令葡萄树茁壮。
还有差不多675ml的平均降水不多不少，仿佛上天用量杯悉心量过；当然还有排水优良的砂质土壤，在输送充足养料的同时，亦不会影响葡萄的甜度。
如此天赋的条件，才长出颜色与味道俱佳的葡萄，并摇身化作了独具灵性的葡萄美酒。
更有三百多年的大境老藤，结出的上等优质果子，为天麓酒庄做了加持。
七分原料
三分工艺
世界上没有两片叶子是相同，所以也并非所有的葡萄都是同一时间成熟。然而，葡萄的成熟与否，酸甜度关系到最终酒体的口感和品质，因此，榨季是一场不允许任何环节出差错的“惊险之旅”。
酿酒师和工作者们听过春风拂过葡萄藤叶梢、枝芽萌发的声音，也听过太阳炙烤大地、夏蝉鸣叫的声音。他们与葡萄地融为了一体，像呵护孩子一样照看着葡萄。
临近采摘的每一天，酿酒师们必须要施展着传奇的智慧与魔力。他们或直接舔尝葡萄的成熟情况，或用经验捕捉恰倒好处的采摘时间。
当无数饱满多汁的葡萄，经过挑选，去梗，榨汁，提纯，过滤的多重工序后，才有资格入灌发酵，酝酿。
“自然是最好的酿酒师”这是天麓酒庄的酿酒理念，严格把关原料质量、才有可能酿造出高品质的葡萄酒。
“七分靠原料 三分靠工艺”，天麓酒庄不想做高级红酒酿酒师，更想做大自然的搬运工，把来自大地和自然气候的馈赠，献给人们。
“上帝疼爱波尔多，给它好红酒。”但天麓红酒也有一样的阳光和土壤，好酒之间没有距离，未来，我们要让中国红酒飘香世界。
成功红实业集团