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成功红集团丨喝起泡酒为什么特别容易醉？

成功红集团丨喝起泡酒为什么特别容易醉？ 成功红实业集团
2023-07-02
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导读：中国的葡萄酒，世界的成功红

夏天快要到了，什么酒在夏天最受欢迎？那一定是起泡酒了！经过冰镇以后的起泡酒，触感清凉，金黄色的酒液配上无数个起泡，就像夏天的星河一样，浪漫又醉人~
但是你知道吗，当我们喝起泡酒的时候，即便度数偏低，还是会比喝红葡萄酒和白葡萄酒更容易喝醉哦！你知道为什么吗？

都是起泡惹的祸
2001年英国萨里大学(University of Surrey)就曾针对气泡与酒精吸收做了一项研究实验。参与实验的人被分为两组，每组6人，他们每周轮流分别饮用气泡香槟”和“静态香槟”（去除气泡的同一款酒）。
结果显示，参与者在喝气泡香槟五分钟后，血液中的酒精含量升至0,54毫克/毫升，而喝静态香槟后的酒精含量为0,39毫克/毫升。40分钟后再对比结果，两者分别升至0,7毫克/毫升和0,58毫克/毫升。
也就是说，参与实验的人在饮用了带有气泡的香槟之后，血液酒精浓度上升更快，高浓度维持在血液里的时间也更加长。因此，含有丰富气泡的香槟更容易醉人。
那是因为在有二氧化碳的条件下，酒精融入血液的速率更快，也更容易被人体吸收，而那么多泡泡都是二氧化碳，所以喝起泡酒的时候，我们会醉得更快一点。
而且起泡酒酒精度数较低，入口清爽，我们容易饮用，便会不自觉的喝多，因此也会更容易喝醉。
如何避免喝醉？
但是，很少有人能够抵挡香槟的魅力，如果你想要尽情享受香槟的美味又不愿那么快喝醉的话，需要做到以下几点：
1. 不要空腹喝酒
空腹时喝酒，酒精会非常快地进入血液，浓度大约在一小时内达到高峰。相较之下，跟着食物一起下肚的等量酒精，在近两小时后还不会完全吸收。
食物能稀释酒精，减缓酒精在胃部排空后进入小肠的速度，进而缓解进入血液的速度。相同的时间内，空腹饮酒，血液中的酒精浓度高峰差不多是饱食后饮酒的三倍。
2. 喝酒要慢慢喝，让人体有充分的时间把乙醇分解掉，就比较不容易醉
3. 喝酒的时候不妨多喝水，这样也可以稀释血液里的酒精浓度。
4.尽量不要喝混酒噢。混酒还跟起泡酒不一样，起泡酒醉得快散得也快，但是喝混酒一旦酒精开始作用，容易秒醉。
了解完这些以后，我们接下来参加夏日派对的时候，就可以更放心了，知道自己的酒量，莫贪杯，莫豪喝，恰到好处才是最好的。
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成功红实业集团
中国葡萄酒全产业链整合服务商。集团拥有千亩脱毒酿酒葡萄种苗繁育基地，并在西藏、宁夏、新疆种植数万亩有机葡萄园（天麓酒庄、黛墨酒庄），酒庄均秉承“自然——是最好的酿酒师”的理念打造每一瓶佳酿。让世界爱上中国红！
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成功红实业集团 中国葡萄酒全产业链整合服务商。集团拥有千亩脱毒酿酒葡萄种苗繁育基地，并在西藏、宁夏、新疆种植数万亩有机葡萄园（天麓酒庄、黛墨酒庄），酒庄均秉承“自然——是最好的酿酒师”的理念打造每一瓶佳酿。让世界爱上中国红！
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