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朋友圈里疯传的食疗误区 90%的人中招

朋友圈里疯传的食疗误区 90%的人中招 尚普并购咨询
2015-12-01
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  俗话说“是药三分毒”,我们日常服用的药物,总是有着这样那样的副作用。于是,很多天然的“药品”受到全民热捧,看上去可以让你远离副作用的困扰,朋友圈里也时不时有人分享这类文章。


  大家对“食疗”或一知半解或期望过高,因此产生了不少认识误区。《生命时报》为此采访营养专家,总结出几大最常见的食疗误区,并加以解惑答疑。


  误区一: 药食同源,食疗效果和药物一样好,且无副作用。


  很多人认为是药三分毒,既然有“药食同源”的说法,那么食疗是比药物更好的选择。 食物主要作用是提供营养物质、维持人体正常生理功能,而治疗疾病则是药物的责任。


  我们不否认食物对部分代谢性疾病、营养缺乏性疾病有较强的干预能力,但在具体的应用时应基于实实在在的证据,而不是想当然或者迷信传统说法,一定得看“疗效”。


  食疗的说法有一定的道理,一些由于不良生活习惯引起的身体不适,例如便秘、口干舌燥等,通过规律饮食以及适当的食谱调整能起到一定的治疗效果。但选择食疗前必须要就医,通过诊断排除大病、重病的危险或潜在风险后才能进行。


  此外,对于科学已知需要服药治疗的疾病如糖尿病、高血压、癌症等,饮食调整确实很重要,但切不可迷信食疗偏方,期望它们能彻底治愈,以免贻误病情。


  误区二: “万人一方”。别人吃这个好,自己也可以试。


  这个方法很不可取。每个人的生理状况和营养情况各不相同,因此,即使同一个方子也很难对症同一种疾病。


  以便秘为例,有些人可以多吃苹果,因为其中富含的果胶能够促进排便,但如果患者本身有胃溃疡等胃部炎症,食用过多的苹果反而会刺激胃黏膜。


  由于个体差异、安慰剂效应、疾病自然转归的特点,他人吃了某种食物之后病情好转有可能并不是因为食疗方的功效。因此,不建议盲目使用他人推荐的方子。


  误区三: 食疗无毒,多吃也没有问题。


  不少人认为能当作一日三餐吃进肚子的东西,肯定没毒,多吃点少吃点都没事。


  凡事有度,饮食也是如此。任何食物吃太多轻则导致肥胖、营养失衡,重则引起疾病重症,甚至造成不可逆的伤害。


  例如:豆制品有助补钙和补充优质蛋白,但每天摄入太多,就会加重肾脏代谢负担,造成器官功能损伤。


  再比如,适量食用动物肝脏能够改善由于缺乏维生素A导致的眼干眼涩,但如果每天超量食用,很容易食物中毒,造成发烧、皮肤干燥甚至脱发等后果。

本文由资金和项目的桥梁(微信号:spzx2015)编辑转载,版权归原作者,如有侵权请联系删除



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