每天喝一杯蜂蜜水滋润喉咙之余
还有美容养颜的作用
到底蜂蜜水怎么冲泡才可以发挥最佳效用？
热水与冷水冲泡又会有什么分别和好坏？
在这里为大家一一解答！
蜂蜜中除了含有65%-80%的葡萄糖和果糖外
还有大量的维生素、蛋白质和酶
具有天然的活性成分
对人体有多种好处
加上蜂蜜甘甜的味道
还可以加入柠檬调配出可口的饮料
是不少女性的养颜必备
不过要充分获得蜜糖水带来的好处
以下细节就要多加留意咯
否则喝了也是白费心机
热水？or冷水？
或者你会觉得蜂蜜水的冲泡不就是一勺蜜糖放入水中搅拌均匀就行了
但！这样贪图快速方便用热水冲泡蜜糖水这个做法，反而大大影响了蜂蜜水对身体带来的功效
正如上文所提及的那样
蜂蜜含有丰富的天然养分
如果用高温冲泡
不但会破坏当中的维生素及矿物质等
从而影响饮用蜜糖水的功效
蜂蜜的味道也会改变
令本来甜甜的味道变酸，香味也会变淡
至于用冷水冲泡
虽然不会破坏蜂蜜养分
但搅拌均匀的时间就会稍微长一些
且从中医角度来说，冷水属于寒邪
对脾胃消化功能有所损害
因此也不建议
实际上冲泡蜂蜜水最好使用水温在30°-60°左右
对于想利用蜂蜜水去舒缓咳嗽和喉咙痛的人来说
暖水冲泡的蜜糖水可以更好地被人体吸收
喝完身体亦比较暖喝，更容易入睡。
除了要注意水的温度
冲泡蜂蜜水时也要留意使用的容器
因为蜂蜜是呈酸性
所以无论是保存时亦或者冲泡时都不应该使用金属容器
以免蜂蜜与金属接触时产生氧化反应
破坏蜂蜜所含的营养成分
同样道理，无论是直接食用蜜糖或用来冲泡
也不应该使用铁汤匙
蜂蜜水止咳一流？
科学研究表明蜂蜜有类似抗生素的功效
其渗透作用有助于杀死细菌
让体内的病菌在高糖分、缺水的情况下死亡
加上暖蜂蜜水有杀菌、消炎和温润的功效
很多人都喜欢在喉咙痛和咳嗽时饮用
不过值得注意的是，如果进食太多甜食而引起的咳嗽，就不要喝蜂蜜水了，防止咳嗽加剧
人人都适合蜂蜜水？
虽然蜂蜜水好处多多，但不是每个人都适合饮用
由于蜂蜜水含糖量高，因此糖尿病患者并不适合饮用与食用。
至于一岁以下的幼童也应避免食用蜂蜜
因为蜂蜜在酿造及运输过程中
容易受到肉毒杆菌的污染
幼儿的肠胃功能比较弱
食用以后有可能会导致肠胃不适
此外，在中医角度来说，蜜糖偏湿，凡有脾虚、脾湿及多痰湿重人士均不宜喝蜂蜜水
最后，虽然很多人喜欢用蜂蜜水调制其他饮料
但由于果糖会令豆类食品钙化，导致消化不良
因此不建议在豆浆中加入蜂蜜
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