不少人在吃饭前，都会习惯性举行一个“神秘仪式”：用热水轮番对碗筷进行烫洗，以求达到消毒杀菌的效果。然而有人却说，这其实只是一种心理安慰，实际上并没有什么用??那么这种“烫碗”行为到底能不能有效杀菌?
街头采访
在街上随机采访几个路人，不少人都表示在外吃饭都有“烫碗”的习惯。
有人在家也会用热水烫碗筷，甚至还会用开水煮一煮。
但是很多人也“心知肚明”，这样做可能并没有什么用。
热水烫碗真的只是心理安慰?这样做到底能不能杀菌呢?下面就让广电计量食品检测工程师们用实验为您揭开真相!
检测启动
本次实验取用了三只家庭用碗，并且事先制作了1毫升的大肠埃希菌和金黄葡萄球菌的混合菌液。
接下来，对这三个碗进行不同方式的处理：
1号碗，不作任何的特殊处理
2号碗，放在90℃的热水下淋洗10秒
3号碗，放在开水里煮5分钟
随后，分别对这3个碗进行取样。取样完成后，把培养皿放入培养箱中进行培养。
真相时刻
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