年夜饭是一年中一家老小最看重的一顿饭,无论相隔多远，工作有多忙，人们都希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。中国烹饪协会春节前发布《2016年全国春节餐饮市场预判》，猴年年夜饭整体预订率比去年稳中有升，而“互联网+”已经开始渗透到年夜饭市场。
大年初一街坊四邻互相拜年，拉着家常，王大妈乐呵呵地跟邻居们聊天：“这几年，年夜饭吃法多了，以前是家里做饭，现在流行在酒店饭馆里家庭聚会。这几天，我看到网上又出现了网购年夜饭，真是花样百出啊。”“听说了吗？楼上老张家今年在网上请了大厨来家里做饭……”很快，“你家年夜饭怎么吃”迅速成为邻里之间讨论的热门话题。
小编趁着年夜饭的热乎劲还没过，和您一起回味下这些年年夜饭的“打开方式”。
小编小时候吃年夜饭都是去奶奶家，全家老少齐动手准备一桌丰盛的大餐，大家围坐一桌，男人喝酒，女人拉家常，小孩互相打闹，吃完后再一起守岁，家的气氛非常浓烈。
如今随着生活水平的提高，进入了“互联网+”时代，除夕晚上的年夜饭有了更多选择。
随着生活质量的提高和各大订餐网站及外卖平台的兴起，“花式”年夜饭正在慢慢走进人们的生活。很多酒店以团购等网络营销形式推出价格亲民的年夜饭，不仅菜肴精美，价格也十分诱人。
春节前一个月,北京市内的许多酒店已经打出了年夜饭预订的广告。一位酒店负责人表示，“为了能抢占年夜饭市场,饭店的年夜饭预订工作从去年9月份就开始了。到目前为止,只有大厅还有空位。”
与酒店年夜饭一桌难求相比,通过网络平台购买年夜饭,也成为一些消费者的新选择。网上不少商家以半成品为主打，并承诺食材新鲜健康，配送及时便捷，具有价格优势，让市民足不出户就能在家做一桌堪比高档酒楼的年夜大餐。
很多年轻人认为，过年家人团聚，长辈们少不了忙前忙后，年前的准备工作就让老人体力不支，如果再让他们准备年夜饭，身体就会吃不消。如果买回半成品，不仅减轻了采买等负担，家里的年轻人也能在做年夜饭上“挑起大梁”。“网订年夜饭”让家里的长辈体验到了一种别样年味儿。
虽然去酒店吃年夜饭和网上订购“半成品”比较便利，仍然有部分消费者对年夜饭有更高的需求。随着《私人订制》（2013年）这部贺岁喜剧的上映，大厨上门“私人订制”家庭盛宴越来越受到消费者的青睐。厨师上门既满足了消费者在家吃饭的需求，同时也满足了部分消费者高端宴请的需要。
网晒年夜饭 比比谁家更好吃
如今饭菜上桌，人们最先做的不是动筷子，而是拿起手机拍照晒图，对一年一度的年夜饭而言，这个步骤更是少不得。有人打趣说，光是刷刷网络就能一饱口福。各家的年夜饭独具特色，令人垂涎。
将年夜饭的照片传到网上，仿佛是正餐开动前的一道开胃菜。除了享用美食，人们也会在这一刻越发感到家中操劳的人有多辛苦。远在他乡未能回家的人们，看到自家饭菜通过网络上桌，浓浓年味近在眼前，汩汩暖流溢满心间。
微博网友知足4961：春节就是咱中国人的大团圆，家人聚在一起，聊天交谈，全家动手，能够吃到亲手做的饭菜，才真正体现出了年味，自己是在家与家人吃饭的。
微博网友@墨池鲨鱼仔：团圆饭在餐馆吃，一大家人热热闹闹，也不怕众口难调，简单又省事。
微博网友@曾小曾：我觉得年夜饭下馆子挺好，团圆的方式很多，去采购，再准备，再收拾好麻烦，还不如省下时间和家人多休息、娱乐啥的，挺好！
（来源：中国网信网综合）
