法国迎来葡萄采收旺季，跟我一起来打卡（下）

金秋9月，秋高气爽，法国也迎来葡萄采收的旺季！

图源：pexels

上期，我们发布了《法国迎来葡萄采收旺季，跟我一起来打卡（上）》，今天带着大家去看看其他的葡萄园。

香槟大区

花式玩转葡萄园

走进香槟-阿登大区，可以来一次奢华的品质体验！这个与比利时接壤的地方，可以说是法国，乃至全球最大的香槟生产地。如果你在法国商场里看到香槟和起泡酒，大概率都是来自这里！

香槟阿登地区位于法国东北部，其名字的命名源于这个地区出产一种历史悠久的皇家饮品：香槟酒。香槟酒在世界各地一直以来都是欢庆与节日的象征。

昔日香槟酒曾作为国王加冕用酒而被称为"皇家饮品"，如今它已成为法国美食和工艺中最富盛名的瑰宝，香槟酒每年的销量超过 3.3 亿瓶。

因此，香槟区也成为法国葡萄酒文化宣传的名片，越来越多的游客来此游览，品酒。

游客们可以在兰斯山脉的香槟吧上饱览香槟葡萄园美景，或是乘坐葡萄园巴士开启游览新体验，还能乘坐环保电动车前去参观列入“世界遗产名录”的Ay特级村葡萄园，深入的了解当地的香槟风土。

想来点刺激的话，就去乘坐艾佩尔奈全景热气球，在200米的高空一边品尝香槟一边俯瞰埃佩尔奈的葡萄园。

埃佩尔奈小镇

在香槟阿登地区有一条了解香槟酒的最佳观光路线，它延绵500公里，沿途经马恩省和奥布省，沿途约有80个品味香槟酒的接待点，能品尝到蜚声世界的香槟酒。

小镇埃佩尔奈正是这条“香槟之路”最理想的出发点。从被誉为“香槟之都”的埃佩尔奈出发，蜿蜒穿行于葡萄种植园，穿越起伏的山丘，途径原生态的村庄，造访昔日的修道院以及宏伟的城堡和教堂……这条久负盛名的香槟大道堪称香槟阿登大区的香榭丽舍大街。

埃佩尔奈小镇就坐落在香槟葡萄种植区的中心地带，是探访香槟之路的理想出发点。埃佩尔奈小镇距离巴黎仅一小时的火车车程。汽车从巴黎往东面开车，大约需要1小时。

香槟地区的葡萄园在1908年最早获得原产地控制命名（AOC）标志，在这片法定产区仅允许种植3种葡萄酿造香槟酒：黑皮诺、霞多丽和莫尼耶。

G.H.玛姆香槟酒庄

G.H.玛姆香槟酒公司已有近200年的历史，是法国第三大香槟酒公司。

作为F1赛事的官方香槟赞助商，玛姆香槟早已成为胜利、喜悦的代名词。每当有庆典的时候，玛姆香槟一定会成为宴会的必备品，玛姆香槟的这种特殊意义也成为它与其他品牌区别的明显标志。

另外，玛姆红带香槟作为玛姆品牌的经典款，将庆祝的喜悦表达的更加透彻，红带是拿破仑表彰卓著功勋的标志，战争胜利，欢乐的庆典，香槟是最好的点缀。

地址：34 Rue du Champ de Mars F - 51100 REIMS.

图源：instagram@ leonieammerlaan

推荐参观：Moët & Chandon酒庄

如果想给自己一个独特的葡萄园体验，可以前往拥有278年历史的酩悦酒庄。这里就是大名鼎鼎的酩悦香槟生产地！

酩悦香槟是许多皇室钦点的专用酒，包括维多利亚女王、奥古斯特·威廉、剑桥公爵等。相传，拿破仑·波拿巴每次庆祝胜利时都会饮用酩悦香槟。

图源：www.moet.com

来到酩悦酒庄，你可以探索香槟地区最大酒窖的地下廊道。这家酒窖位于地下10至30米处，温度介于10℃至12℃之间。

在这里，你可以聆听侍酒师的讲解，加深对酩悦香槟的了解。除了能品尝到全球最好的香槟之一，你还有机会在美丽的城堡花园中来一场精致的野餐！

地址：Moët & Chandon,20 avenue de Champagne，51200 Epernay，France.

参观时间：9:30—17:00

根据法律，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟。香槟酒具有高酸度、中等酒体和低酒精度的特点。

罗讷河谷葡萄园

法国第二大葡萄园

罗纳河谷葡萄园从北到南沿罗纳河分布，从北部的Côte-Rôtie到南部的Costière de Nîmes，覆盖了68,132公顷葡萄园，是法国第二大葡萄酒法定产区。

罗纳河谷葡萄园分为南罗讷河谷葡萄园、北罗讷河谷葡萄园两部分。

这两大产区不仅风景千变万化、美得令人窒息，而且种植着各具特色的葡萄品种。近年来，罗纳河谷葡萄园被越来越多的外国人所认识，吸引着不同的游客前来参观。

罗纳河谷产区有着多种多样的土壤和葡萄品种，加上优良的气候及光照条件，罗纳河谷得以产出优质的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

品种众多是罗纳河谷一大特色，多到两只手都数不过来。15个红葡萄和桃红葡萄品种和8个白葡萄品种。

玛科尔庄园

玛科尔庄园是罗纳河谷非常古老的庄园之一，位于位于教皇新堡产区的东北方位，拥有天然温泉和临近维亚阿格里帕的天然优势。在此处，酿酒葡萄的种植历史可追溯到十七世纪。

酒庄主要拥有3块葡萄园地，位于教皇新堡法定产区的葡萄园面积为30公顷，位于罗纳河谷丘法定产区的葡萄园面积5公顷，位于沃克吕兹省的葡萄园面积为8公顷。此外，酒庄在沃克吕兹省的奥兰治市和索尔格市也有葡萄园。

酒庄葡萄园一直延续着古老的葡萄种植方式，只使用天然肥料。如今，酒庄更是秉承有机种植理念，自2014年份开始，正式通过ECOCERT的官方有机认证。

玛科尔酒庄葡萄园种植有10多种法定葡萄，酒庄用这些葡萄酿造的葡萄酒举世闻名。

www.corpsdeloup.com

推荐参观：Domaine de Corps de Loup

Domaine de Corps de Loup庄园已有30年历史，位于图平-塞蒙斯，拥有4公顷的葡萄藤，位于最北端的罗第丘产区。你可以在酿酒师的陪伴下游览葡萄藤、酿酒厂和陈酿酒窖，近距离了解葡萄酒制造的全流程。

图源：www.corpsdeloup.com

地址：2,route de Lyon,69420 TUPIN ET SEMONS

参观时间：09:00–12:00, 14:00–18:00

勃艮第葡萄酒村

一场沉浸式葡萄酒文化秀

谁能忍心拒绝勃艮第的葡萄酒之旅？从博讷到桑特奈，途径索恩河畔沙隆，再到第戎的热夫雷尚贝坦 ，你会在这些地方发现美丽的葡萄酒村。

2021 年 7 月开始，勃艮第葡萄酒协会(BIVB)和50多位当地合作伙伴签署了启动“勃艮第葡萄酒和气候城市大会”的协议。博讷、夏布利和马孔三座试点城市将以旅游作为宣传窗口，向全世界展示当地著名的葡萄文化。

夏布利

夏布利位于勃艮第最北部，距离巴黎只有111英里，可以说是勃艮第的“黄金大门”。它是一个酿酒历史悠久的小镇，是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区，令无数品酒者和爱酒人士心驰神往。

夏布利位于勃艮第最北端，是勃艮第独一无二的顶级白葡萄酒产区，气候最为寒冷，属于半大陆性气候，冬季漫长严寒，春季潮湿，夏季炎热光照充足，适合种白葡萄品种。

夏布利共分为四个级别，最高级是夏布利特级葡萄园，坐落在面朝西南，Kimmerridgien土质的坡地上，共分为7块葡萄园。这些特级葡萄园的酒香气浓郁，口感强劲圆润，耐久存。

次一级为夏布利一级葡萄酒，共有40个，位于塞恩河边向阳的坡地上。

再次一级是夏布利葡萄酒，富有果香，口感清新。最低的级别是小夏布利，结构简单，口感较淡薄。

图源：instagram@chateaudesbachelards

推荐参观：Bachelards 城堡

拥有百年历史的Bachelards城堡位于弗勒里。自 2014 年以来，它一直由 Alexandra de Vazeilles 所有并进行管理。

Alexandra de Vazeilles是一位专业的葡萄酒专家，曾攻读葡萄栽培和酿酒专业。如今，她在Bachelards城堡的葡萄园进行着有机和生物动力学种植的方法。

感兴趣的朋友，可以到此参观游览，与庄园负责人一起了解和探讨关于生物动力学的种植方法，也可以在葡萄园里品尝当地的特色美食。

图源：instagram@chateaudesbachelards

地址：Château des Bachelards lieu dit Les Bachelards, 69820 Fleurie, France.

参观时间：周一至周日 10:00–18:30 周三 14:30–18:30

以上就是法国葡萄酒爱好者眼中，最值得一去的葡萄产区。如果你也对葡萄酒颇有兴趣，不妨先收藏着，将来趁着丰收的季节前去体验一番吧！

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