如果说,酱香白酒一级市场的爆发体现的是中年群体的消费实力,低度酒赛道的日渐活跃则展现了年轻人的饮酒偏好。据统计,2021年第一季度天猫、淘宝等销售渠道中,有2449家酒类品牌销售额增速保持在100%以上,其中低度酒品类占57.8%,有1415家。
低度酒定义较为宽泛,包含了预调鸡尾酒、果酒、米酒等多个细分品类。在预调鸡尾酒领域,RIO一家独大,但其他品类却尚无占据绝对优势的龙头品牌。据CBNData《2020年轻人群酒水消费报告》显示,90后、95后是酒水消费市场中唯一消费占比提升的人群,显然资本也敏锐地察觉到了低度酒市场的扩大和优势品牌的缺乏。2020年以来,已有部分的明星资本加注低度酒赛道,其中不乏其中不乏红杉、真格基金、华兴投资等知名消费基金入局。

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什么是低度酒?
低度酒不是低度白酒,通常指的是酒精度数在0.5%-12%之间的酒。常见的有果酒、预调酒、苏打酒、米酒等等。相比高度白酒,低度酒口感上既少了辛辣,又没有红酒的酸涩,口感更像是在喝饮料,大大降低了用户的接受门槛。
也因此,低度酒作为即饮产品,扩大了年轻人的消费频率及消费场景,成为企业年轻化战略手段之一。低度酒自兴起以来,也一直和年轻人紧密的联系在一起。
网易《当代年轻人轻饮酒调查报告》揭示了这样一个现象,相对于酒桌文化中的游戏规则,如今年轻人喝酒更倾向于悦己消费。
近期,出现了一组有趣的数据。根据网易数读公布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》中显示:超八成的人偏好“轻饮酒”,59.2%的人钟爱朦胧、慵懒的微醺状态,中年人对小酌和微醺的比例热爱也高达八成。而且比起年轻人,中年人喝的更加频繁,每年在酒中花费上万的也大有人在。
作为白酒的主要群体,中年人对高度酒最明显的喜爱表现在酒局中。当然,这不代表中年人爱每一个酒局。中年人往往是放不开、也放不下酒局里的那些圈子、人脉、机会、资源……
低度酒是否应该重视中年人群体?
正如一开始白酒行业是否要重视年轻人的问题,现在的低度酒又是否需要重视中年人?一方面,中年人和年轻人的口味需求往往不同,但另一方面,中年人作为酒类消费的主力军,拥有强劲的消费能力。
总而言之,年轻人爱的低度酒,也同样有值得中年人喜爱的部分。消费习惯在变,消费风向也在变,中年人现今对微醺的需求,其实也能尝试着在低度酒中进行体现。

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