大数跨境
0
0

单款水果单日销售4000元 | 社区超市靠什么打造爆款?

单款水果单日销售4000元 | 社区超市靠什么打造爆款? 华地人
2017-03-03
2
导读:我的图文

这是大家熟悉的大统华社区超市,轻松的装修风格、合理的品类布局,还有丰富的进口商品。当我们习惯于它的舒适、便利时,有没有想过它蕴含有多大的爆发力?无锡新明西路店前几天交出一份漂亮的成绩单——光是菲律宾凤梨这一个单品,在一天时间内,销量就达到4000元。


店内水果陈列

近年来,随着生活品质的提高,顾客的消费观念也在不断升级,买水果更注重品质、品牌,甚至是产品背后的情怀。在这个趋势下,大统华超市寻找并引进了一系列高质量的水果,菲律宾凤梨是进口部这次的主推商品。热带的气候,优质火山灰的土壤,能够促进凤梨糖分累积,保证糖分水分平衡,因此菲律宾凤梨个个体型硕大,香气浓郁,果肉醇正。而4.99元的价格,也非常劲爆。

好产品有了,剩下的就是对门店营销的挑战了。新明西路店这次设定了3000元的销售目标,要知道,平时水果单品的销售,平均也就数百元而已。

 

线上和线下并举,这是新明西路店的突破方式。


在线上,新明西路店重视社群营销,做足口碑。他们组建了1个微信群“华粉鲜味多”,目前已有华粉将近160人,大多是居住在附近的年轻中产客群。这类人群白天很忙没太多时间逛店,手机是他们主要的信息获取来源;但他们又有着共同的高品质商品和服务的需求,喜欢高性价比、快速便捷的购买方式。这些因素,让他们成为门店线上营销的重点。这次的凤梨销售,门店前期就已经在微信群中进行造势,将高品质粉丝从线上引入线下。而很多华粉发动朋友圈二次传播形成的整箱团购取货,在总销量中占有一定的比例。


华粉拥有自己的专属福利


回归线下,门店增加了与顾客的互动,提供更为亲民更为便捷的购物体验——在卖场内设置专区,扩大陈列,让凤梨成为瞩目商品;卖场入口,放置了凤梨切片,方便顾客直接拿取。周末的时候,因为临街行人较多,更在场外设立外卖区,安排人员轮流叫卖,并提供削皮服务,这些举措,都大大增加了将“路人”转变为“购买者”的几率,门店也最终超额完成了销售目标。



作为大统华的发展重点,社区超市模型经过多次更迭,已经形成小而美的独特风格。在“离家近”+“满足日常生活所需”的基础特征外,大统华丰富紧凑的排列品相,情景化主题陈列,各种精包装小包装蔬果,都带来更符合新一代的购物体验。


硬件OK,软件跟上。这次的“凤梨大作战”,很好地体现了大统华社区超市在做好商品管理、促销管理上的努力。强化单品营销,打造重点拳头单品,这在本质上考验着一家超市回归商品本质的经营能力。新明西路店采用的种种措施,无疑值得共同借鉴与学习。


努力~为了更好的大统华社区超市店!


【声明】内容源于网络
0
0
华地人
第一时间了解华地国际与华地人的最新动态。
内容 275
粉丝 0
华地人 第一时间了解华地国际与华地人的最新动态。
总阅读0
粉丝0
内容275