大数跨境
0
0

参夜食堂 | 没吃过人参的人生?啧啧!

参夜食堂 | 没吃过人参的人生?啧啧! 华地人
2017-12-01
1
导读:如果关注“华地人”,就会知道,大统华开始卖长白山的鲜人参啦

如果关注“华地人”,看过上周这篇推送《鲜人参你吃过伐??大统华有卖!》就知道,大统华门店开始出售长白山产地直采,滋补养生的鲜人参。


不过这玩意,对大多数人来说,毕竟是个稀罕物。怎么吃还是个问题。


别急,看完今天小华君为你准备的推送,你就可以拥有圆满的吃人参的人生了。




每年秋季,

正是长白山上一颗颗鲜人参的上市旺季。

这时候该干嘛?当然是吃啊!

没吃过鲜人参的你,怎么配得上吃货的称号?!

据乾隆朝《上用人参底簿》记载:

“自乾隆六十二年十二月初一始,至乾隆六十四年正月初三止,皇帝共进人参三百五十九次,共三十七两九钱。”

乾隆爷一生对长白山人参情有独钟,

喝参茶,嚼参片,吃人参补汤,乐此不疲。

亏得这般会养生,乾隆爷才活到88岁高龄,

成为古代年龄最大、掌权时间最长的皇帝。

这当中,人参功不可没。

看到这里,也许有人会说:

“我也想吃人参啊,

但是药味太浓,不好吃,

而且一不小心就会太补了...... 

额,干人参确实非常滋补。

但鲜人参相对更平和些,

属于温和滋补的类型哦~

有小伙伴可能不太了解鲜人参

在此科普一下:

鲜人参是指刚从土里挖出来的人参小鲜肉,嫩得可以掐出水来。和那些经历层层工序的干人参老司机不同,鲜人参未经任何加工处理,完整地保存了人参原汁浆液的丰富营养成分,而且性能更温和。

现在人们更多将它当做新食材,

用来做各种好吃又滋补的鲜人参料理。

比如这道人参八宝饭

色香味俱全,好吃又营养,

简直是吃货界的福音啊!有木有!

说起八宝饭,

那可是年夜饭上一道收尾甜点,

似乎吃完了这道甜品,才算过年。

但是,传统的八宝饭做法,太甜了,

以至于我们只吃了一点点,就觉得十分甜腻。

没想到今天这道人参八宝饭

全新改良了一番,口感更胜从前!

鲜人参切片备用,

白嫩嫩的参片简直能掐出水来~

咬一口,甘甜多汁,清香扑鼻!

将鲜人参、干果均匀摆放碗中,

再压入做好的糯米和豆沙馅。

吃上一口,你会发现,

这个人参八宝饭并没有想象中那么甜腻!

鲜人参甘香清冽,中和了豆沙馅的甜腻,

再加上核桃仁的涩、猕猴桃果干的酸甜、

葡萄干的酸、糯米的香气,

融合成一道软糯可口的人参八宝饭!


这么好吃又充满人生道理的一道菜,当然得记下来!

下面小华君奉献一张私藏的鲜人参料理菜谱~



【声明】内容源于网络
0
0
华地人
第一时间了解华地国际与华地人的最新动态。
内容 275
粉丝 0
华地人 第一时间了解华地国际与华地人的最新动态。
总阅读0
粉丝0
内容275