众所周知
云南是高原特色水果之乡
近年来
具有云南特色的水果频繁“出圈”

据“云果Go”相关数据显示,截至2020年底,云南省水果有昭通苹果、宾川红提葡萄、蒙自石榴、石林甜柿、景东芒果、宾果儿、华宁柑橘、蒙自大枇杷、石屏杨梅9个品牌频繁上榜“中国农产品区域公用品牌价值评估百强榜单” 。

然而,这并不是云果第一次上榜
昭通苹果、蒙自石榴等9个云果频繁上榜
2020年10月14日,中国农业品牌研究网发布的 “2020中国果品区域公用品牌价值评估结果”显示:全国130个亿元水果品牌,云南省有5个上榜。其中:“宾果儿”品牌价值36.53亿元,排名全国18;“蒙自石榴”品牌价值20.55亿元,排名全国51;“华宁柑桔”品牌价值10.33亿元,排名全国86;“蒙自大枇杷”品牌价值6.58亿元,排名全国103;“石屏杨梅”品牌价值5.72亿元,排名全国107。
2019年11月15日,在第十七届中国国际农产品交易会上,发布了中国农业品牌目录300个具有代表性的特色农产品区域公用品牌(云南省水果品牌有:华宁柑桔、宾川红提葡萄、华坪芒果、昭通苹果这4个)。
2018年,有“蒙自石榴”以18.86亿元的品牌价值上榜,排名全国41。
2017年,有“宾川红提葡萄”、“蒙自石榴”、 “石林甜柿”、“景东芒果”4个品牌上榜。其中,“宾川红提葡萄” 品牌价值达18.66亿元,“蒙自石榴”价值17.12亿元,“石林甜柿”价值0.95亿元,“景东芒果”价值0.65亿元。
2016年,仅“蒙自石榴”上榜,品牌价值约14.94亿元;2011年有“蒙自石榴”和 “石林甜柿”上榜,其中,“蒙自石榴”品牌价值约8.36亿元,“石林甜柿”品牌价值约0.58亿元。

为何云果频繁上榜?

从品牌价值来看:截至2020年底,云南省水果有昭通苹果、宾川红提葡萄、蒙自石榴等9个品牌频繁上榜“中国农产品区域公用品牌价值评估百强榜单”;全国150个万元果品企业自主品牌,云南省有34个上榜,所有上榜品牌的价值评估结果均在50万元以上, 千万元以上的有“玉丹”、“YW云沃”、 “丽果 LIGUO”等20个。
从全国认定数据来看:到2020年底,云南省特色水果主要品种为石榴、杨梅、枣、龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、芒果、番木瓜。已有全国农产品地理标志21个;国家级特色农产品优势区2个;全国名特优新农产品23个;全国农业文化遗产3个;中国美丽田园1个;贫困县农产品电商50强2个;全国农村创业创新园区/基地2个;新品种权6个;一村一品36个。
从云南省内部政策及评选结果来看:云南省农业农村厅累计认定了2批46个“云南省特色农产品优势区”,水果类有8个,主要品种为柑橘、苹果、芒果、石榴、牛油果;一县一业示范县与特色县各有4个,主要品种为芒果、苹果、石榴、柑橘、葡萄、蓝莓、牛油果;丽江华坪金芒果生态开发有限公司上榜2020年云南省绿色食品“20佳创新企业” ;“昭阳红”牌苹果、“佳沃”牌曲靖蓝莓等上榜“10大名果” ; 红河州和源农业开发有限公司等“十佳水果示范园”水果种植基地连片面积1000亩以上,通过了有机、绿色食品、无公害认证。

由此可见
云果的频繁上榜
离不开天时地利人和及政策的加持
近年来
在云南省委、省政府提出打好
“绿色食品牌”发展战略指引下
在全省广大水果企业的大力推动下
云果产业初具规模
目前
云南水果产量已超800万吨
实现产值150亿元

云果产业现状
从生产规模来看,中国是世界水果第一生产大国,2016年水果种植面积占全球20%,水果总产量占全球16%。随着全球水果消费量的逐渐上升,云南水果种植面积及产量也在快速增长。截至2020年,云南省水果产量超800万吨。
从气候优势和区位优势来看,云南水果种类丰富,主要以温带、亚热带及热带水果为主,现已查明的果树资源有133种,约占全国果树种类的60%;与东盟接壤,在水果的运输、贮存方面所花的时间短,运输成本低,全年果品出口74.2万吨,出口额16.09亿美元,居全省农产品单项出口金额第一位。占全国水果出口量的33%,位居全国之首。
从产业布局来看,品类方面:栽培面积超过50万亩的有香蕉、柑橘、梨、芒果、苹果、葡萄和桃,产量超过50万吨的果种分别是香蕉、梨、葡萄、柑橘、苹果和桃;面积方面:红河州水果栽培达到271万亩位居第一位,其余州市均未超过100万亩,昭通市、大理州、玉溪市和普洱分列第2至5位;产量方面:规模超过100万吨的仅有红河州,全年水果产量达到294万吨,大理州、西双版纳州、昭通市和文山州位列第2至5位。

云果有潜力
昭通的苹果脆、河口的荔枝甜、丽江的雪桃香、安宁的红梨水灵,好吃的云南水果越来越受到外国“吃货”的青睐。
国家高原云果产业园的有关专家介绍,云南的地理气候条件有优势,随着打造世界一流“绿色食品牌”工作的深入推进,使云果从种类到产量都不断增加,这是“走出去”的重要基础。
另外,云南正着力通过科技手段,不断提升出口水果的品质。比如,运用物联网技术对水果产供销进行全过程信息采集,辅以大数据分析技术,为每一个水果量身定制独一无二的“二维码身份证”,确保每一个走出国门的云果都绿色、健康。这些努力都将助推云果“走出去”甜万家。

近年来
云果虽然深受消费者喜爱
但是要做大做强
还存在一些困难和挑战

云南大部分水果主要种植于山坡地,在果园土壤肥力、灌溉设施等配备设施落后,基本处于收成靠天的现象,从而严重影响了水果的产量。
新发展的水果基地也多为生荒坡地整治而成,水肥设施虽然得到了大力提升,但土壤地力水平低、投入资本大、周期长等影响,果园的优果丰产能力大打折扣。
云南梨、苹果、桃、芒果等大宗水果主要是在“七五” “八五”期间建设,果园老化、品种杂是老果园改造的最大难题。果园的现代化水平仍低于全国平均水平,使得云南水果单产低,优果率不高,雨水影响的大小年现象突出。
云南水果主要以鲜销为主,原来重点发展的加工型水果菠萝,也因消费习惯改变,成为以鲜果销售为主,加工型水果只有弥勒、德钦等地的酿酒葡萄,其他水果在精深加工方面仅有昭通苹果、华坪芒果、永德芒果的果汁类,以及部分脆片、干制品。产业链的短促,丰收年间使得优果难优价,水果产量不足的年份次果依然有市场,这对水果产业的健康发展是致命打击。
全省从事水果销售、生产、加工的企业少,从事水果鲜销的企业多在亿元徘徊,难成规模。
没有健全的水果良种苗木体系,水果苗木基本靠外调和本地再繁殖进行扩大种植,宾川柑橘、景洪香蕉的迅速败落,除了市场的影响外,更多的则是混乱的苗木进入后,病害对产业的毁灭性打击。


▲富民县委书记 李旭东——


阿里巴巴集团数字政府事业部云南省总经理 徐小敏——

▲万果风云会创始人 朱勇立——

▲海南王品董事长 余慧勤——
挖掘消费潜力 树立云果产业品牌优势
云南是一个水果产出大省,水果品种非常丰富,云南水果消费潜力巨大。若云南想要打造好云果品牌,在依托气候优势的同时,更重要的是,企业要树立长期投资观念,工匠精神必不可少。当然,怎么把云南地理气候优势转化为云果产业品牌优势,值得云南水果人深思。
云果出滇问路何方
云果出滇,到底怎样做?


多年来,在发展水果产业的过程中
可以发现中国、云南水果行业的发展
与一些国家仍有差距
若云南想要打造好云果品牌
在依托气候优势的同时
更重要的是
企业要树立长期投资观念
工匠精神必不可少
当然
怎么把云南地理气候优势
转化为云果产业品牌优势
值得云南水果人深思
未来
相信云果产业将会更好更快发展!
来源:云南网、新华社、网易号“壹苑”、“云果Go”、云南日报、微信公众号“ 本一同顺”、微信公众号“唯恒农小蜂”、农小蜂智库等; 编辑:袁泽玉
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