新冠疫情给全球经济带来重大影响，但营养健康产业国内市场及国际贸易依然保持了一定的发展活力。2021 年我国膳食营养补充剂产品进出口总额为78.0亿美元，比上年增长11.6%，其中进口为51.8亿美元，同比增长7.8%，出口26.2亿美元，同比增长19.9%，均创历史新高。
近期，中国医药保健品进出口商会发布了《膳食营养补充剂行业发展报告（2022）》。报告站在全球膳食营养补充剂行业发展的角度，对膳食营养补充剂行业进行了全链条展示。下面小编与大家分享一下涉及到膳食营养补充剂原料的信息。
中国膳食补充剂原料行业现状
中国是全球营养健康产业最活跃的地区之一，既是世界上最大的营养健康原料生产供应国，也是发展潜力巨大的消费市场之一。从出口方面看，膳食补充剂产业更多以原料出口和OEM代工为主，自主品牌出口较少；从进口方面看，国际品牌纷纷进入中国，呈现向好的消费势头，特别是疫情时代，很多产品供不应求；从产业国际化看，不少中国企业收购或者控股国际品牌，如Swisse、Life-Space等等。
整体来看，国内高品质膳食营养补充剂原料生产商较少，中低端原料供应商参与者众多、产品同质化严重，基本上都是按照订单进行以销定产。受膳食营养补充剂品牌企业的生产计划影响较大，对下游大型厂商的议价能力较弱，进而导致中国企业在膳食补充剂产业链中价值占比较低。此外，产品加工过程中的部分辅料还依赖国外进口。
对原料厂商来说，随着国内环保成本的加大，过去以价格战的时代已经远去，企业要获得长足发展，需要提升原料质量，加大研发力度，加强原料的稳定性、功效指标及临床效果等研究，通过认证等方式加强产品的信誉保证，打造品牌原料，并针对市场变化加快新原料的开发。
市场上的热门原料和有发展前景的原料
维生素
全球维生素原料的市场规模在2016年达到了51.4亿美元，到2021年增长至54.2亿美元，年复合增长率达到1.1%，预计2022年-2026年市场规模复合增长率达到1.0%，到2026年可达57.0美元。
氨基酸与肽种类较多，在膳食营养补充剂领域市场较大的有精氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸、酪氨酸、胱氨酸、支链氨基酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、瓜氨酸及胶原蛋白肽、丙谷二肽、大豆肽、海参肽等二十余品种，主要产地在中国、日本及德国。
当前市场除了精氨酸、谷氨酸、苏氨酸等大宗原料之外，支链氨基酸、瓜氨酸、丙谷二肽等产品得益于运动营养和体重管理市场发展成为膳食营养补充剂领域的热销产品，未来市场需求不断增长。
根据调研整理，2016年L-瓜氨酸全球市场规模为242.1亿美元，到2021年增长至288.8亿美元。预计2026年全球L-瓜氨酸全球需求量可达137.2万吨。
目前，类胡萝卜素中，辣椒红色素、虾青素、β-胡萝卜素和叶黄素是细分市场规模较大的品类，分别占类胡萝卜素市场的19.7%，18.5%，17.0%和15.6%，合计占比超过70%。2016年全球虾青素市场规模为2.2亿美元，到2021年增长至3.9亿美元。
叶黄素对眼睛有特殊的保护功能。近几年，叶黄素全球市场的增长很大程度上是由眼部健康市场需求推动的。另外，叶黄素作为天然着色剂在食品和饮料应用中的需求增加及叶黄素在动物饲料添加剂的使用也是一个推动因素。2021年叶黄素市场增长至3.1亿美元，预计2026年将达到4.4亿美元。
功能性油脂是一类具有特殊生理功能的油脂，对人体一些相应缺乏症和内源性疾病，特别是对高血压、心脏病、癌症、糖尿病等多种慢性疾病有积极防治作用的一类脂溶性物质。
共轭亚油酸甘油酯（CLA TG）、中链甘油三酯（MCT）、多不饱和脂肪酸（PUFAs）是较为常见的功能性油脂，2021年它们的全球市场规模分别达到了3.3亿美元、20.1亿美元和67.4亿美元。多不饱和脂肪酸2021年北美市场份额为42.2%，其次是欧洲27.2%。
膳食补充剂原料发展趋势
原料是产品质量的基础，因此原料的品质决定了产品的质量和发展。在全球市场，复配成分的膳食营养补充剂不断进入市场并满足市场的要求，而多样化的配方产品需求对原料品质要求越来越高。除了功效、营养、安全、成本等要求，在口感、稳定性、纯度、形态等方面，原料也受到更多关注。同时，因为市场更新换代速度加快，消费者的需求升级，对于新原料、新功效等提出新的要求，原料生产企业需要不断提升技术水平，加强创新研发，以满足客户对原料品质及品类的要求。
此外，天然及绿色合成原料更受到消费者认可。全球范围内新冠疫情的爆发让人们主动提升免疫力的意识更为强烈，对食品安全更为重视，在膳食营养补充剂产品选择上更关注天然、绿色、生物合成类原料及营养成分的应用，对应化学工艺原料更为敏感和排斥。这要求膳食补充剂原料生产企业进一步减少纯化学工艺，多采用绿色生物合成技术，尽量保持天然原料的特性，传统精细化工企业作为基础原料供应商在膳食营养补充剂原料行业的影响力将进一步下降。（End）
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