乌拉圭活牛屠宰量下降及工厂停工情况
行业动态与数据解析
根据乌拉圭国家肉类研究所（INAC）的数据显示，截至7月6日的一周内，活牛屠宰量降至34996头，较前一周减少6200头，创年内新低。这一现象主要由于多家屠宰场停工或缩短作业时间导致。
Marfrig旗下乌拉圭2厂已停工且复工时间未定。此外，该公司上周还取消了乌拉圭12厂的一个工作班次，使日屠宰量降至约500头。与此同时，Urgal集团的乌拉圭344厂自上周起处于关停状态。
Minerva在乌拉圭的工厂也相继停工，先为3厂，本周轮到8厂。未来几天，Minerva将确定乌拉圭8厂的具体复工时间。
上周母牛屠宰量仅达11488头，较前一周下降23%，同比减少33%；公牛屠宰量则下降12%，至17862头。
上周屠宰量排名靠前的工厂包括379厂（3880头）以及Minerva尚未停工的三家工厂：310厂（3342头）、7厂（3216头）和3厂（3185头）。相比前一周，Minerva的整体屠宰量仅减少546头，而Marfrig的屠宰量却骤减超3300头，降至8056头。
受活牛供应不足及工厂关停影响，预计7月份的总屠宰量将低于去年同月的17万头水平，当时周均屠宰量约为4万头。
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