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1、我国植物蛋白饮市场竞争激烈，呈现细分品类分散、总体赛道拥挤的局面。
2、2018 年进入中国市场的瑞士燕麦奶品牌 Oatly 通过独特的打法，在 B 端、C 端渠道上大放异彩，成为植物蛋白饮品类的后起之秀。
3、Oatly 的路子是否可以复制？这个问题没有正确答案，但我们可以尝试从 Oatly 的成功之路提取一些关键词：渠道、场景、市场趋势。
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明朝时期
中国人开始饮用自制豆浆。
民国建立
中外交往扩大，“消毒牛奶”（巴氏杀菌奶）开始在上海市面流通，商家大肆宣扬牛奶营养功效。
40 年代
当时的香港并不富裕，不是人人都能喝得起牛奶，百姓的营养跟不上，罗桂祥为此发明了牛奶的代替品 —— 豆奶。
改革开放
改革开放后经济复苏，商品逐渐丰富，六个核桃、露露等在传统中药文化之中找到精髓，国人讲究食疗 “以形补形”，不同植物基的植物蛋白饮料问世。
千禧年初
但随着国民科学意识不断普及，人们不再迷信中药文化。加之电视广告盛行，牛奶商家借此不断做品类教育，人们抛弃了植物蛋白，动物蛋白风潮再次袭来……
数据来源：
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后记
前几年养生风潮盛行，如今植物蛋白饮风潮兴起，种种消费趋势都表明人们越来越重视健康，不管是人们自身的健康，还是自然环境的健康。我们喜闻乐见越来越多像 Oatly 这样的品牌，将可持续发展的理念传播到更多人的心里，让消费者建立更加环境友好的生活方式。
人类在可持续发展的领域还有很长的路要走，愿你我一起同行。
Enzo Chen
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