如何让糖果产品既有味道又有质感？

与其他食品行业相比，糖果行业是一个独特和多样化的行业，竞争非常激烈，独特有趣的结构特性通常是产品成功的关键。质地描述是产品推广的重要组成部分，如柔软、耐嚼、光滑、松脆、硬度、弹性等，顾客希望产品既能有质感又能有味道。 

美国FTC，食品物性学发展的奠基石，公司通过ISO 9001:2000质量体系认证，所生产的质构仪产品符合国家标准。质构仪各种夹具探头产品被用于准确量化糖果的质地特征，改善口感，并增强消费者的食用体验，从更光滑的奶油夹心糖果，软软的棉花糖到脆脆的巧克力棒…除了质地，产品还可用于控制糖果包装的质量，如测量密封强度和抗撕裂性能。