本草在身边：旋覆花

菊科植物旋覆花或欧亚旋覆花的干燥头状花序，夏、秋二季花开放时采收。呈扁球形类球形，直径1-2cm。总苞由多数苞片组成，呈覆瓦状排列，苞片披针形或条形，灰黄色，长4-11mm。总苞基部有时残留花梗，苞片及花梗表面被白色茸毛，舌状花1列，黄色，长约1cm，多卷曲，常脱落，先端3齿裂；管状花多数，棕黄色，长约5mm,先端5齿裂；子房顶端有多数白色冠毛，长5-6mm。有的可见椭圆形小瘦果。体轻，易散碎。气微，味微苦。

旋覆花为菊科多年生草本植物。其药材为旋覆花、线叶旋覆花或大花旋覆花的头状花序。《尔雅》称蕧、盗庚；《神农本草经》称戴椹、金沸草；《图经本草》称金钱花；《本草纲目》称滴滴金、夏菊；《花史》称金钱菊；《群芳谱》称艾菊、迭罗黄；《岭南采药录》称满天星；还有六月菊、黄熟花、水葵花、金盏花、复花、小黄花、伏花、全福花、润笔花等地方名。

唐代有数位诗人以“金钱花”为题吟咏。皮日休有“阴阳为炭地为炉，铸出金钱不用模。莫向人间逞颜色，不知还解济贫无”；罗隐有“占得佳名绕树芳，依依相伴向秋光。若教此物堪收贮，应被豪门尽劚（zhú）将”的诗句。意为拥有佳名的金钱花围绕着大树吐露芬芳，相依相伴地依偎在一起向着明丽的秋光。如果它们真像金钱那样可以被收藏起来，应该早就被那些豪门贵族之家挖尽砍光。

清代赵瑾叔在《本草诗》中提及旋覆花的药性：“旋覆花开洵足珍，别名金沸草称神。蕊繁最喜生家圃，根细空教产水滨。咸可软坚痰不老，温能散结气俱匀。须防损目休多嗅，自古先贤训欲遵。”

古代中医认为“诸花皆升，旋覆独降”。《神农本草经》记载旋覆花“主结气胁下满，惊悸。除水，去五脏间寒热，补中，下气”；《名医别录》记载旋覆花“消胸上痰结，唾如胶漆，心胁痰水，膀胱留饮，风气湿痹，皮间死肉，利大肠，通血脉，益色泽”；李时珍提及：“旋复乃手太阴肺、手阳明大肠药也。所治诸病，其功只在行水、下气、通血脉尔”。以旋覆花为食的习惯自古有之，明代《救荒本草》记载了如何将旋覆花花叶炸熟加入油盐食用。