
在给孩子吃盐这件事上我们常常走向两个极端,为了让孩子更有食欲,从加辅食开始就早早加盐了。而有的家庭严格控制孩子吃盐,两三岁了都还没真正吃过加盐的食物。
婴儿1岁以内不建议主动加食盐,而是吃原味食物,这是《中国居民膳食指南》和很多国外的膳食指南都提出过的建议。
对于6-12个月的婴儿来说,每天需要350毫克(mg)的钠。而钠的摄取不仅仅从食盐而来,奶类以及很多其他孩子常吃的辅食中都含有钠。自己做辅食的情况下,不主动加盐的食物完全能满足孩子对于钠的需求,过早添加盐反而会增加肾脏负担。
1-3岁的孩子每天需要700毫克钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但是减去食材本身的钠含量,需要添加的食盐少之又少。
所以让孩子吃不加盐的食物的同时,可以适当、循序渐进地尝试大人的食物。当然大人食物也要遵循少油少盐的健康准则。如果因为口味清淡影响了孩子的食欲,也可以在孩子的食物中适当加一点点盐。添加的量最好在1g以下。
4-6岁孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,每天摄取1-2克食盐就够了。
6岁以上的孩子食盐量最好控制在3-5g食盐。
1、孩子吃盐过多会加重肾脏代谢的负担,影响肾功能健康,还会加重心脏负担,引起水肿、高血压等。
2、吃盐过多容易使孩子感冒。
(1)过多摄入盐分可使口腔唾液分泌减少,从而使细菌和病毒存在于上呼吸道;
(2)高盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常细菌,使病菌乘机“兴风作浪”,引起上呼吸道感染;
(3)高盐还可抑制呼吸道粘膜上皮细胞的增殖,使其丧失抗病能力。
3、还有研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮;盐的摄入量越多,钙的吸收也就越差。
1克食盐相当于一个黄豆粒大小。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。无特殊情况,1岁以内不给孩子吃盐,1-3岁的孩子也尽量少吃盐甚至不吃盐,即使孩子到了3岁以后和大人一起吃饭,做饭还是要考虑给孩子清淡的口味。
1g盐与一角硬币对比。
这是1-3岁孩子每天摄入的最大食盐量。
有时候我们可能一个菜放的就不只这一点点盐,再加上酱油、鸡精等调味品,难怪口味越来越重。建议家里使用有固定刻度的量勺。尽量在烹饪之后再加盐,让盐附着在食物表面增加口感。
少用酱油、鸡精等调味品,在宝宝3岁前,不让他们接触味精。
家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。
如果孩子患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。
孩子夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给孩子从饮食中补充。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,孩子应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给孩子食用。北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。
从婴儿期开始控制和降低盐的摄入量,对预防成年后高血压等有重要意义。正确选择宝宝辅食对婴幼儿成长发育具有重要的影响。
意大利人更倾向于MELLIN,出院时医院会对没有母乳的妈妈在处方上写上建议婴儿服用MELLIN的奶粉,而且在宝宝添加辅食时,医生也很明确的提出选择此品牌的产品,意大利人谈起给宝宝添加的是什么辅食时,就连60多岁的妇女都会问:开始添加MELLIN了吗?虽然意大利的婴儿食品从不打广告,可是这有着一百多年历史的品牌却是家喻户晓,成了意大利婴儿食品的代名词。
宝宝成长辅食篇
(点击图片了解更多详情)
众所周知,意大利面相当有名,美誉全球,这十几款小面仔更是传承了意大利面香醇劲道的口感,关键是很好煮烂,但是不会煮化,不会影响口感,很适合刚刚开始吃主食的宝宝。加一点牛肉泥或者肉松或者奶酪泥,嗯~~香香的,宝宝怎么可能不爱吃饭呢,抢还来不及呢。
肉是婴幼儿很重要的铁和高质量动物蛋白质的来源。宝宝从断奶开始,要逐步引进各类品种的肉类。而肉泥是最适合婴儿特点的肉类食品。MELLIN肉泥所有原料经过精心挑选和检查,选用质量最好的真空包装肉类制成,以保持肉类所有营养成分,四个月起的宝宝就可以开始食用。产品不含任何防腐剂、色素和香料,严格按照法律规定,绝对没有妈妈们担心的激素问题。
美林牛肉松应该叫牛肉精华粉,100克相当于230克牛肉的营养,超细的肉松粉,别看小小的1瓶,内容可是浓缩的精华,易吸收,易调制。意大利的肉松很细腻,而且量少,普遍宝宝的接受程度比较高,出门携带也方便,大小宝都能吃,开封以后3天吃完就可以,吃得方式也多,夹面包,放米粉里面,直接吃都是可以的。
美林米糊含丰富的维生素及特别强化VB1、铁、碳水化合物、膳食纤维等宝宝生长发育所需的重要营养及能量来源,含益生元,保持宝宝肠胃机能高效运作。






