
职位:厨师
雇主/行业:饭店/餐饮
公司规模:N/A
工作地点:加拿大BC省
月薪:炒菜师傅:加币4100元;烧腊师傅:加币4500元
NOC类别:B类,6322 Cooks
雇佣要求:
至少大专学历
至少五年相关工作经验
完成厨师学徒培训课程或有证明展示三年以上的厨师从业经验
可接受经加拿大认证过的相关行业证书,但不做强制要求
申请省提名时,雅思最低要求为:听5 分,说5 分,写5 分,读4 分
主要职责:
烧腊师傅:
能够制作粤式烧腊(包括烧鹅烧鸭,烧排骨,叉烧,烧鸡等菜式)
有制作粤式烧腊的经验
能够准备和选配粤式烧腊制作所需的食材酱汁
按照主厨的指示,准备和烹制专门的食物
安排并监督帮厨
协助监督审查厨房运作
维护食物、物资和设备的库存和记录
可能要准备并监督自助餐
可能要清洁厨房和工作区域
可能要制定菜单,确定食品的份量,估算食品要求和成本,监控并订购物资
可能要招聘和培训帮厨
可能要擅长烹饪民族菜肴或特色菜肴。
厨师:
准备和烹饪饭菜
按照营养师或主厨的指示,准备和烹制专门的食物
安排并监督帮厨
监督审查厨房运作
维护食物、物资和设备的库存和记录
可能要准备并监督自助餐
可能要清洁厨房和工作区域
可能要制定菜单,确定食品的份量,估算食品要求和成本,监控并订购物资
可能要招聘和培训帮厨
可能要擅长烹饪民族菜肴或特色菜肴。


