作为第五大葡萄酒生产国，阿根廷酿酒的历史可以追溯到1600年代，但直到1990年代这个国家才以葡萄酒闻名。
关于阿根廷葡萄酒产区的事实
拥有世界上最大的马尔贝克（ Malbec）葡萄园
75% 以上的葡萄园位于门多萨（Mendoza）
红酒在阿根廷很重要，包括马尔贝克（Malbec）、博纳达（Bonarda）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（ Syrah）
拥有 106 个官方葡萄酒名称（称为地理标志）
单一品种葡萄酒（例如“Syrah”或“Merlot”）必须含有 85% 或更多所列品种
如果在葡萄酒标签上看到“Reserva”，则表示红葡萄酒在橡木桶中陈酿至少一年。“Reserva”白葡萄酒在橡木桶中陈酿6个月
大多数葡萄园位于海拔4,500英尺（1400 米）或更高的地方
阿根廷的胡胡伊（ Jujuy）葡萄酒产区拥有世界上海拔最高的葡萄园，海拔10,922英尺（3,329米）
阿根廷如何成为世界顶级葡萄酒生产国之一
1
6500万年前
安第斯山脉为葡萄园创造了高原
阿根廷的大部分葡萄园都靠近安第斯山脉，因为山区对农业的影响很大，所以阿根廷大多的葡萄园土壤是经过数百万年的冰川、雨水和风的侵蚀而形成的。
2
公元前 11,000 年
巴塔哥尼亚的早期美国定居点
1995 年的放射性碳测年证实，巴塔哥尼亚彼德拉博物馆的定居点至少有13,000年的历史，成为美洲最早的人类住区之一。
3
900–1430年
印加人及其先辈在Calchaquí山谷的古代农业
Las Pailas（位于萨尔塔）考古遗址的密集运河网络展示了用于从安第斯山脉收集雨雪融化以种植农作物的复杂技术。时至今日，阿根廷的大部分葡萄酒产区仍依赖类似的灌溉系统。
4
1551年
西班牙殖民使命的第一个葡萄园
第一批葡萄园是由西班牙殖民者在阿根廷种植的。牧师们在他们的修道院附近种植葡萄园（包括方济各会、本笃会和耶稣会）来酿造圣餐酒。
一种叫做Criolla Grande的葡萄因其高产而受到青睐。
1618 年，耶稣会在科尔多瓦的耶稣玛丽亚传道时生产白葡萄酒。
5
1816年7月9日
阿根廷宣布独立
1816年7月9日，阿根廷宣布独立。
1824年西班牙帝国被军事击败后，阿根廷立国，现称为阿根廷共和国。
6
1868年
马尔贝克抵达阿根廷门多萨
在Domingo Faustino Sarmiento成为总统之前，他聘请了法国农学家Michel Pouget在门多萨设计一个葡萄苗圃，以改善葡萄酒种植。这家名为Quinta Agronómica de Mendoza的苗圃于 1853年4月17日获得批准。Pouget进口了第一批法国品种，包括马尔贝克、赤霞珠和品丽珠。
后来，4月17日被定为“世界马尔贝克日”，以纪念他所作出的贡献。
7
1831–1880
阿根廷第一家商业酒庄
阿根廷的开放移民政策鼓励来自欧洲国家的大规模移民，大批意大利和西班牙家庭搬到安第斯山脉附近，以寻找农田。
几个家庭在门多萨及周边地区建立了酿酒厂：
格拉菲尼亚(Graffigna ) - 一位名叫圣地亚哥·格拉菲尼亚 (Santiago Graffigna) 的西班牙移民于1870年创办了一家葡萄酒公司。如今，这家酿酒厂拥有一座迷人的阿根廷葡萄酒文物博物馆。
Goyenechea Bodega y Viñedos - 成立于1868年，至今仍由圣拉斐尔门多萨的第四代和第五代家族经营。
Colomé 1831 - 最初于1831年在萨尔塔偏远的 Calchaquí 山谷成立，现在归Donald Hess（因纳帕而闻名）所有，原始的土坯结构仍然矗立在酒厂场地的美术博物馆旁边。
8
1878年
根瘤蚜破坏了世界，但没有影响阿根廷
在一些国家，以葡萄根为食的虱子破坏了当地90%的葡萄园，但出乎意料地，阿根廷的葡萄园却没有受到影响。
根瘤蚜于1878年在阿根廷首次被记录，但似乎在门多萨周围的土壤中无法很好地存活。
9
1960年代
政治不稳定在阿根廷创造了罐装葡萄酒市场
在政治极度不稳定的时期，许多古老的葡萄园被拆除，取而代之的是种植一种常见的红葡萄品种Criolla Grande，因为这种品种的葡萄非常容易种植可用来生产大量的盒装和罐装葡萄酒。因此，导致阿根廷以低质量的罐装葡萄酒而闻名。
10
1990年代
新自由主义重新点燃了优质葡萄酒市场
在 1990 年代，阿根廷从散装葡萄酒生产国转变为精品葡萄酒强国。
新自由主义经济允许外国和本地投资快速启动葡萄酒业务和国际出口市场。
几家外国葡萄酒公司在此期间开设了门多萨酒庄，包括 Clos de Siete（波尔多酿酒师 Michel Rolland）、Viña Cobos（纳帕酿酒师 Paul Hobbs）和 Salentein（荷兰企业家 Myndert Pon）。
此外，Bodegas Catena Zapata 等当地生产商搬到地势较高的地方，以寻找更优质的葡萄园地点。
11
1999年
为管理阿根廷葡萄酒而制定的名称法
原产地名称在阿根廷创建了原产地标志 (IG) 框架。
12
2013年
第一个100分的阿根廷葡萄酒
虽然许多人认为阿根廷早在2013年之前就达到了葡萄酒的顶峰，但阿根廷在2013年才获得第一个100分评级的葡萄酒，导致阿根廷葡萄酒的收藏价值激增。
以下是评选出来的阿根廷顶级葡萄酒：
Bodega Aleanna 'El Gran Enemigo Single Vineyard' Gualtallary 2013
Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016
Viña Cobos Viña Cobos Malbec 2017 (James Suckling)
Bodega Chacra 'Chacra Treinta y Dos' Pinot Noir Patagonia 2018 (James Suckling)
Per Se Wines 'Uni del Bonnesant' Malbec, Gualtallary 2019 (Tim Atkin)
Terrazas de los Andes 'Los Castaños Parcel N°2 W' Malbec, Paraje Altamira 2017（James Suckling）
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