为进一步加强公司炊事员队伍建设，提升广大炊事员业务水平，更好为生产经营搞好服务保障。8月30日上午，集团公司工会组织的2018炊事员技能大赛拉开帷幕。来自各基层单位38名选手参加了比赛，集团公司副总经理兼工会主席王争艳出席活动并讲话。
比赛开始前，集团公司工会主席王争艳为大家加油鼓气，她指出，炊事员技能竞赛拉开了本年度职工职业技能大赛的序幕，作为一项提高职业技能的赛事，对于进一步提升业务水平有极大的促进作用，希望大家以赛代练，相互切磋，共同提高。最后预祝大家取得好成绩。
本次技能竞赛采取理论考试和实际操作相结合的形式进行，同时有参评面食展评和食堂管理检查评比等环节。随着比赛的开始，第一轮的13名选手紧张有序的比拼着，从选材、配菜、切菜，每一位参赛者都拿出了自己的看家本领，伴随着扑鼻的香气，一道道美味菜肴相继出炉。面点类的比赛由选手根据自己的丰富经验，创意设计出各种花样面点，一个个造型独特、创意新颖的面点，得到了评委和大家的一致好评。
8月31日，由各基层单位组成的评比小组分别前往各单位食堂，对食堂管理、饭菜质量、食品卫生、工作人员健康等进行检查。
通讯员：党群工作部/袁东
