牛恒林，男，汉族，中共党员，河南南阳人，1968年9月出生，现任钼都利豪国际饭店行政总厨。他先后拜师于国宝级国宴大师北京钓鱼台宾馆总厨师长侯瑞轩和中国烹饪大师禹建海门下学艺，曾在上海和平饭店、天津狗不理、北京鸿宾楼、洛阳华阳广场国际大饭店等星级饭店从厨，他通过不懈追求，刻苦专研，在平凡的岗位上取得了令人瞩目的成绩，先后荣获中华“金厨奖”、中国“十大厨王”、中国豫菜百杰、洛阳市“先进工作者”、“河洛工匠”、“河洛大工匠”等称号。特别是2017年-2019年，连续三年被选派到北戴河支援暑期服务保障工作，连续三年被中办授予“服务标兵”和“先进工作者”荣誉称号。
作为一名中共党员，牛恒林始终坚守“不忘初心，牢记使命”，作为一名厨师，牛恒林始终把做菜作为自己的职责与使命，并不断推陈出新。2019年10月，他带领团队在第二届世界中餐烹饪大赛中展示中原美食文化，推广洛阳味道，制作出“雒阳宴”，这道菜既蕴含了洛阳文化又具有洛钼特色，为国家、为河南、为洛阳更为洛钼争得了荣誉。他身上这种坚守初心、推陈出新的职业精神值得我们洛钼每名干部职工学习。
通讯员：党群工作部/白艳
