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在国外如何优雅的点一杯咖啡

在国外如何优雅的点一杯咖啡 天津冠桥移民
2019-03-13
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导读:咖啡文化在西方的地位就像我们中国的茶文化一样重要,出门在外,总习惯来一杯咖啡提提神。但是你知道咖啡的种类吗?

咖啡文化在西方的地位就像我们中国的茶文化一样重要,出门在外,总习惯来一杯咖啡提提神。但是你知道咖啡的种类吗?你又知道在国外如何才能优雅的点一杯咖啡呢?今天小编就带大家解锁一下吧!


01
常见的咖啡种类



一. 玛琪雅朵 (Macchiato)


在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是“印记、烙印”的意思,所以焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记,玛奇朵的味道比较的重,一般男性比较喜欢。


二、卡布奇诺 (Cappucino)

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。颜色特别好看,有些咖啡厅还会在上面拉花。


三、拿铁 (Latte)

拿铁咖啡是花式咖啡的一种。意式拿铁咖啡为纯牛奶加意大利浓缩咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。一般拿铁是三分之一的浓缩咖啡三分之二的鲜奶,所以它含有香醇的鲜奶味!



四、美式 (Americano)

美式咖啡口味比较淡。因为它萃取时间相对较长,所以咖啡因含量较高。美式咖啡浅淡明澈,几乎是透明的,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。


五、摩卡 (Mocha)

摩卡可以说是一种最古老的咖啡,它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。摩卡因为巧克力和牛奶特别香甜的原因,也因为它象征着爱情,深受广大女生的喜爱。



02
常见的咖啡杯大小选择


选择好想要的咖啡种类之后,在柜台点咖啡时,服务生一定会问你想要多大的杯子,这时,你就需要了解杯子的大小要如何表达。


Short:8盎司。咖啡杯最小的容量,只有热饮可以点这个容量。

Tall:12盎司。 我们正常理解的小杯“small”的含义。

Grande:16盎司。相当于“medium”中杯,Grande的发音为“GRAWN-day”。

Venti:热饮是20盎司,冷饮是24盎司。 Venti发音为“VENN-tee”,意大利语的意思是20。



03
常见的咖啡口味选择


现在的咖啡种类繁多,在基础的咖啡之上,会结合当地或者时令季节的特色推出各种口味的新产品。那么现在就为大家总结一下这些新奇口味的常用语吧!


Hazelnut:榛果  

Vanilla:香草

Caramel:焦糖

Toffee nut:太妃坚果

Valencia:橙子

Cinnamon:肉桂

Raspberry:覆盆子

Peppermint:薄荷

Cherry:樱桃

Chocolate:巧克力

Mango:芒果



04
对咖啡的特殊要求


Whipped Cream:奶油是每天新鲜做的,所以很好吃。Mocha,White Mocha 和 Vanilla Creme 自动就有奶油, 其他没有。所以点餐时要额外要求。但要注意奶油含卡路里量高。


Extra Hot:有些人喜欢热腾腾的咖啡,可以特别要求。 但注意不要立即喝,因为温度可能已经超过170度(华氏)了。140 Degrees 如果觉得普通的热饮太烫了,点单的时候可以特别要求是140度。仍然挺热的,但不会烫到舌头。


Kid's:星巴克咖啡店规定, 儿童喝的热饮不得超过130度。


Sugar / Sweet 'n' Low / Equal / Splenda:各种甜味剂的名称。Starbucks调味品柜台(Condiment Bar)上有各式甜味剂。您可以要求在制作咖啡时加两个糖包等。完全免费并且可以节省您的时间。


Extra Ice / Light Ice:根据喜好,可以选择多加冰或者少加冰。


Upside Down:这是针对焦糖玛奇朵Caramel Macchiato的,通常是咖啡上方加焦糖,但也可以反过来。反过来混合得会更加充分,焦糖会融化一些。



-END-





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