餐饮行业看似低门槛，进来以后才知道，它不是一个低门槛，而是海拔非常低的坑！——秦朝
经常有老板和盟主说，做活动烧脑！
是的，餐饮行业看似门槛低，进来才发现，要想在这个坑里摸爬滚打华丽突围，体力脑力一样不能少。
就拿节日营销来说，不折腾点花样出来，何以长期维系越来越刁钻的食客。
六月来了，盟主在此奉上一份餐厅营销方案，请老板们笑纳！（此篇文章是快速营销指南，详细操作手册私信盟主获取哦！盟主微信号King07070515）
你以为儿童节还是只属于孩子的节日吗？
错，如今我们都是宝宝！
所以，除了亲子家庭外，90后绝对是儿童节消费主力担当。
1、亲子体验：打造高逼格亲子体验时光，在就餐过程中融入手作体验环节，例如折纸、陶艺、美食DIY等。
2、感受童年物价：运用我们新推出的“单品特价券”功能设置1元特价券，营造“回到童年物价”的氛围。
3、追忆童年：朋友圈发起追忆童年的相关话题，引发口碑传播，迅速涨粉。
温馨提示：运用网红小道具来打造节日浓厚氛围，例如佩奇棒棒糖。
青春，是永恒不变的话题。
6月第二个周末，借着高考结束日，来一场关于“青春”的话题营销。
1、情怀互动：公众号情怀文章+优惠券，捆绑推送。
2、翻牌子hi翻天：运用“翻牌子小游戏”，设置每人多次机会，炒作节日气氛。
温馨提示：餐厅可自制考卷，请客人来趣味答题，并发出奖状。
90后远超80后成为餐厅消费主力。
原因很简单。
80后步入中年，消费重心逐渐转向母婴消费。而90后在青春荷尔蒙的作用下，为情侣消费市场（电影、餐饮、时尚）贡献着GDP。
每月14日都是情人节，6月主题是“亲吻”。在这一天，许多地方都会举行“亲吻大赛”哦。
运用“精准营销”功能，向消费频次高的会员发券并安利情人节活动，鼓励他们亲吻身边人，为爱人制造浪漫与惊喜。
进而提升会员忠诚度，达到巩固老客的目的。
温馨提示：餐厅可打造浪漫场景，鲜花、烛光，充分营造节日氛围。
6月超级重磅的营销机会来了！
那就是四年一度的世界杯。
世界杯期间，钱花了不要紧，重要的是“够Hi 够激情”！
1、世界杯专场系列：世界杯期间，每个周末都可以来一场“世界杯不眠夜”专场活动，撸串、喝酒、看球。一场世界杯下来，餐厅不仅做活了午夜场，还会收获一大批忠实会员。
2、关爱空巢女士：男人都看球了，女士们被“空巢”了。为女士送上优惠券，引导女士们在此期间重温闺蜜时光。
温馨提示：运用“精准营销”功能，分别向“男性会员”和“女性会员”发送不同主题活动哦。
今年父亲节恰逢端午小长假，必定会迎来就餐高峰。
因此，父亲节和端午节营销，顾客体验和氛围营造最重要。
另外，餐厅要注意灵活组合节日元素，做出1+1＞2的效果。例如，父亲节就可以和世界杯相结合。
1、给爸爸一个拥抱：邀请顾客拥抱爸爸，并在餐厅合影留念。
2、粽子体验营：设置“粽子体验营”套餐和相应兑换券，运用“积分管理”引导顾客积分兑换。
3、抖音挑战赛
我们将在父亲节举行 #爆款美食# 抖音挑战大赛，所有二维火入驻商户都可报名参加。
二维火会指导老板们如何利用抖音这个平台免费刷流量，树立餐厅粉丝团。
最重磅的是参加大赛，就有机会赢得二维火送出的“价值10万元大奖”（点击报名）
温馨提示：
1、餐厅可以在公众号发起“我的英雄老爸”“拼拼我家爹”等这样的互动话题，提升粉丝活跃度。
2、6月15日上映的《侏罗纪公园2》电影票，可作为父亲节伴手礼赠送。
6月过生日的星座是：双子座和巨蟹座。
盟主觉得打动一个顾客，送上生日祝福和生日优惠券只是第一步。最重要的是一步步为他完成“生日仪式”。
顾客拿起手机那一刻，生日祝福是否打动他？
顾客进店时，有没有收到服务员的生日问候？
顾客落座后，有没有收到一束星座幸运花？
顾客就餐时，有没有收到一个爱的小蛋糕？
顾客离店时，有没有收到一份生日小礼物？
……
每一个微小细节，都会决定这个会员的忠诚度！
我们生活的世界瞬息万变，但总有一些恒定的因子。例如：亲情、爱情、青春……
做营销也是一样的道理：
既要有敏锐触角但也不能盲目随波逐流；
把握每一个能打动消费者内心的因子，并用心对待；
经营好每个微小细节，提升顾客体验感。
餐饮的坑，虽然海拔低，但也没有天花板！
能做多高，就要看你有多用心。
