二维火恭祝广大餐饮商户
新年快乐生意兴隆~
在刚刚过去的2017年，二维火为广大餐饮商家开发的餐饮服务产品越来越多元和强大，认可和信赖二维火的餐饮商家也越来越多，如今，已经有25万餐饮商家使用二维火智慧餐饮系统。
这一年，二维火和餐饮商户们携手并肩，互相改进共同成长，现在让我们一起回顾一下2017年这些优秀商户们的故事~
中餐类
石锅堂
通过使用二维火产品，石锅堂的月均扫码率高达91%，餐厅基本实现了无纸化（不需要纸质菜单）、低碳环保，餐厅节省了服务员1名，翻台率提升了25%。扫码点餐也让顾客对这家餐厅好评如潮。
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川腾府
川腾府·沸腾鱼是一家川菜馆，老板因为一次偶然的机会在其他餐厅吃饭时体验到了二维火扫码点餐，向人打探后迅速引进了二维火智能收银。
二维火扫码点餐帮川腾府节省了一年12万的人工成本和3万的菜单制作成本，令老板非常满意。
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觅町
觅町将自己的目标人群定位为白领上班族。线上点单支付率达到90%以上，只需要2个服务员就能搞定100平米左右的全店顾客服务需求。
菜品分析报表让餐厅的实时查看到每道菜品的销量、加料、退菜等数据信息，从而知道每道菜品是不是受顾客欢迎，有哪些需要改进的地方，让餐厅的新菜品研发和迭代都有据可依。
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行蓉
行蓉·酸菜鱼馆是天津的一家爆款单品中餐厅，二维火扫码点餐让餐厅一年可以节省384000元人工成本，翻台率达到每天4~5次，205方的餐厅面积每天可以达到200~300的客流量。
在现如今大家出门只带手机不带钱包的电子支付时代，二维火的电子会员卡也让行蓉酸菜鱼的顾客们方便省事得多，颇受好评。
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绿隐红
绿隐红是一家浙江菜馆，古色古香，以附近上班族为主要目标人群。
店内扫码点餐率100%，没有任何纸质菜单和为顾客排队叫号、点单结账的服务员，省去了5个服务员的人工成本，每桌点餐结账时间缩短3-5分钟。顾客排队时预先点餐进一步缩减了点菜时间，餐厅翻台率提升30%。
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快餐类
浏家二叔
浏家二叔是宁波的一家中式快餐厅，目标人群锁定为附近的商务白领。
扫码点餐让每位顾客的点餐结账时间节省了10分钟，新菜推荐自动引导新顾客点单，商品沽清让顾客在点菜界面看到哪些菜品已售罄，避免了顾客点完菜被告知没有了尴尬情况。
火通卡、优惠券、刮刮乐第一系列营销小工具为浏家二叔提升了不少顾客回头率。
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伍陆面馆
伍陆面馆是杭州一家夫妻快餐店，招牌私房面、快餐饭是店铺的主要商品。
二维火手机收银让餐馆老板可以拿着手机边点餐边服务，收银前台也可以撤除了。顾客扫码点餐消息自动处理让老板不用管点餐收银的任何问题，厨房直接接收点单消息出菜，然后叫号即可。
KDS并菜功能大大提升了厨房的出菜效率。伍陆面馆老板称二维火手机收银省成本高效率，灵活便携，非常适合夫妻小店。
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咖啡厅
腾讯
网易
蘑菇街
腾讯 扫码点餐率 98.64% 电子支付率 100%
网易 扫码点餐率 90.75% 电子支付率 98.2%
蘑菇街 扫码点餐率 94.37% 电子支付率 97.2%
通过扫码点单和扫码支付，每个顾客节省了10分钟左右的点单结账时间，顾客有需求可以扫码呼叫服务员，而不需大呼小叫喊服务员，保证咖啡厅环境静谧不嘈杂。
扫码点餐还把点菜、结账这些原本需要服务员完成的工作全部交由顾客自助完成，为咖啡厅节省了3个服务员的人成本。
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游咖
游咖是一家以外卖窗口经营为主的“快捷”咖啡小店。顾客扫码点餐线上支付后会自动关注店家的公众号，游咖增涨了粉丝的同时也提升了公众号推送的精准度。
二维火供应链APP让游咖进货、商品沽清、库存上下限控制都可以直接在手机上操作完成，避免库存积压腐烂和断货。
掌柜报表让游咖的数据统计和分析全部由二维火餐饮系统代劳，大大减轻了工作量。
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日料店
樱木
顾客前厅点餐、厨房打印机自动出单的流程让樱木的点餐上菜环节非常高效。日料店对纸质菜单的质感要求相对较高，菜单成本也相对高出不少，二维火电子菜单帮樱木节省了一笔不小的物料成本。
有求必应、高效完满的售后服务也让樱木日料店的老板对二维火赞不绝口。
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火锅店
香天下
位于上海的20家门店全部使用二维火扫码点餐，平均扫码点餐率接近100%。服务员不需要再给顾客点菜、结账，省出来的时间专心解决顾客的其他服务需求，顾客的满意度提升了，每家门店也节省出了2-3名服务员的人工成本。
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10天，22家店，近100%无纸化，论香天下火锅的“任性”扩张兵法
牛焱
牛焱火锅是一家潮汕牛肉火锅连锁店，由香港“食神”蔡澜先生亲自推荐。
二维火供应链APP帮助牛焱火锅实时监控库存，把控库存上下限，及时预报进货需求，确保食材绝对新鲜。菜品销量报表、退菜报表等数据为牛焱分析和观察用户对新菜品的反应、调整菜品等提供了基础。
通过二维火餐饮系统，3个财务人员就可以搞定30~50家左右门店的财务管理工作，大大提升了牛焱工作人员的效率。
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网咖
网鱼网咖
网鱼网咖是一家结合了网吧和咖啡厅模式的特色餐饮商户。电脑机位上的二维码点餐码让网咖的消费者点视频和饮料时完全不需要跑到前厅吧台点，在桌子上扫一扫下单，等待服务员送过来就好，为网咖提升了20%的点餐率。
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食堂
极道料理
极道料理是江西南昌的一个高校食堂餐饮连锁品牌，以大学生为主要消费群体，他们是南昌高校餐饮品牌中唯一使用智能点餐系统的一个。
扫码点餐让极道料理的翻台率提高到每天5次左右，而顾客自助点餐和结账完全解决了店内临时服务员（通常是做兼职的大学生）流动率太高，人手不够的问题，每年可以为餐厅节省216000元的人工成本。
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音乐餐厅/酒吧/书吧
1988，我想和这个世界谈谈
1988，我想和这个世界谈谈是一家湖北的特色主题餐厅，结合音乐餐厅、酒吧、书吧模式于一体，文艺气息十足，突出私人定制服务。
二维火餐饮系统的新菜品推荐和组合套餐设置让餐厅的客单价和利润都提高了不少。电子会员卡、会员营销工具以及多门店会员共享让餐厅在一个五线小城中拥有了7000多名黏度极强的忠实会员。
二维火系统的会员生日提醒也为餐厅的私人定制服务助力不少。
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奶茶店
垦丁Q蛋
南台垦丁Q蛋是一家台湾风味的加盟奶茶店，明道代言，上线不到四个月就吸引了三四百家门店签约加盟。
扫码点餐让服务员不用给消费者下单、结账，专心负责摇奶茶就好，省去了收银员的人工成本，会员共享、会员营销小工具让店铺在会员管理方面高效不少。
在二维火系统内对接外卖平台让垦丁Q蛋不需要给第三方外卖平台支付佣金费，总部下发菜单到门店、门店财务报表实时监控保证了总部对门店的密切关注和掌控，避免财务漏洞。
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感谢全国各地的餐饮商户们对二维火和二维火产品的认可和支持，全新的2018年，二维火将继续忧餐饮人之忧，解决餐饮人的难题，敬请期待！
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