
毋庸置疑,优惠券是餐饮商家最常用的基础营销工具。
优惠券的常规逻辑是:为了吸引顾客进店消费、提高店内营业额,发放限定使用时间的满额优惠券,利用顾客不用掉就感觉很亏的心理,刺激其在特定时间内到点消费,并在一定程度上提高桌均。
但顾客真的会亏吗?
对于顾客来说赠送的优惠券,没有按时使用并不会亏,只是下次购买时少了些优惠么,因为他并没有为这个优惠券付出什么成本。
正常来说,满200减30、满300减50这样的优惠券档位是商家最常用的设置,但一般优惠券的核销率能达到30%都算非常优秀的了,核心在于不需要付出成本的优惠券顾客不去使用是没什么任何损失的。
真正能让顾客迫切想要赶紧用掉的优惠券一定是付出了金钱或者代价的东西。
这时付费优惠券的概念顺应而生,以一定代价换得,如果不消费,就会亏掉购买优惠券的本金。

二维火券包商品全新上线,即将多张券组合在一起,以优惠的价格打包销售。

掌柜设置商品时——新增券包商品——支持在模版菜单和视频菜单进行展示
优惠券模板最多可支持勾选12个不同的优惠券(同种优惠券最多可设置10张)
券包设置
商家配置好券包后,可通过二维码、海报分享,或将链接放进公众号触达给客户。
(可扫码体验↑)

顾客点击【券包商品】的【火热抢购】就可以进行购买,进入到券包商品详情面,查看券包商品包含哪些优惠券。

一直做的都是免费优惠券,突然来个付费的优惠券
顾客愿意买单吗?
丰富优惠券信息
增加“付费”吸引力
担心付费优惠券没人愿意买单,商家必须重视商品图、分享描述、商品卖点等相关信息,一定要用重点突出、优点明确的文字突出付费优惠券的好处。
例如一张9.9购买100元的代金券,可以商品详情里直接写:一折优惠、到手价直降90,立省90等的文案,简单粗暴、直观的让顾客感受到。
主题运营
多渠道触达
付费券包是现在正餐、快餐、茶饮业态品牌都在使用的功能,在券包的设计可以指定某些高毛利、爆款菜品使用,或设定一些主题来带动闲时消费,并在线上:小程序、公众号、私域群,线下制作海报、台卡等多渠道进行宣传售卖。
顾客一旦下单购买了该优惠券,就能推算出该指定商品本时间段内的销售情况。以此来提前试探该爆品市场,并提高餐厅销量。
比如海底捞推出夜宵卡,99元购640元券包的活动,包含全场8.8折优惠券、酒水券、新品兑换券等,适合会员或经常来店消费的顾客,就会选择购买券包享受折扣,最终实现店铺提升复购的目的。


