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食品展 | 新式茶饮成年轻消费群体社交新名片，如何开拓过千亿市场？

星域世展 Worldex China

2021-05-11

导读：9月24-26日，第九届广州国际特色食品饮料展览会暨2021广州进口食品博览会将在中国进出口商品交易会展馆举行！

在消费升级、社交属性形成消费习惯的情况下，以奶茶、果茶等为代表的新式茶饮，越来越受到年轻消费者的青睐，其中，不少人为喝上一杯心仪的奶茶会排队数小时，对于部分人群而言，选择奶茶也成了一种生活态度。

市场规模超过千亿元

随着人们生活水平的提高，新式茶饮行业快速发展。数据显示，我国新式茶饮市场规模由2017年的442亿元增长至2019年的978亿元，年均复合增长率达48.75%。2020年中国新式茶饮市场规模达到1020亿元，预计2021年我国新式茶饮市场规模将突破1100亿元。

从消费客群来看，2017年中国新式茶饮消费者规模达1.52亿人，2019年中国新式茶饮消费者规模增长至3.05亿人，年均复合增长率达41.65%。2020年我国新式茶饮消费者规模将正式突破3.4亿人，预计2021年我国新式茶饮消费者规模增长至3.65亿人。

新式茶饮受到消费者追捧

近年来，新茶饮俨然成为年轻人的“社交货币”，并且乘着这股新国货新消费的浪潮成为新生代的“第三空间”。东吴证券在今年1月发布的社服新消费行业周观察报告中表示，新茶饮在过去3年的复合增长率将近50%，行业发展迅速。

消费市场火热的同时，资本市场也对新茶饮竞相追逐。今年年初，奈雪的茶正式向港交所递交招股书，成为了赛道中的首位上市选手。此前频传上市消息的喜茶虽未启动上市，但也在近期完成了C轮融资，有消息称投后估值或超160亿元。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前，新茶饮和咖啡都成为新生代最青睐最具依赖性的消费品类之一。从投资角度来看，需要找到那个与新生代群体最接近，最能满足新生代消费需求未来的赛道，来获得相应回报。

在消费升级背景下，实体店已经不再是简单的售货场景了，而是慢慢转变成一个满足消费者多元化的消费需求与审美表达、传递品牌信息、展示品牌形象的窗口。消费者也更加理性，通过实体店的装饰、功能、货品等感知品牌形象，从而匹配自身的兴趣和需求。

广州国际特色食品饮料展览会

第九届广州国际特色食品饮料展览会

暨2021广州进口食品博览会

2021年9月24-26日

中国进出口商品交易会展馆（广州·琶洲）

吸引专注于进口咖啡、茶、以及其他饮品的海外供应商以及国内进口商

展品范围：咖啡、茶、可可、非酒精饮料等

作为华南地区专注展示国内外特色食品的食品及餐饮用品的B2B展会，广州国际特色食品饮料展览会立足广东，以得天独厚的自身地理优势与强大的中国消费市场需求，打造中国领先的特色食品饮料展览行业盛会，助力中国食品企业抓住国内形势持续向好的机遇，沿着新消费的新航道转换发展动能，引领消费升级，加快形成新发展格局。

2021年第九届广州国际特色食品饮料展览会（FOOD2CHINA EXPO）由广东省贸促会、世展和新展联合展览（广州）有限公司、广州福图喜纳网络科技有限公司联合主办。每年都会吸引来自海内外知名的特色食品、饮料企业前来亮相以及数以万计的国内外专业买家参会，为生产企业、产品销售、总代企业寻找经销商、代理商、组建营销体系提供了不容错过的绝佳机遇。