
近期全球牛肉市场波动显著,中国进口商采购策略的急转弯引发连锁反应,南美供应商正迎来新一轮价格博弈。

过去一周,中国买家一改此前的审慎态度,开始积极锁定南美牛肉货源。巴西出口商透露,牛前八件套以5500美元/吨CFR成交,80VL碎肉则达到3900美元/吨CFR,反映出市场热度明显提升。
阿根廷贸易商观察到,尽管价格难以重返历史高位,但流通端和消费者预期的转变正推动行情较2024年普遍水平跃升1-2个档次。这种转变或与阿根廷2月大型加工厂火灾导致供应缺口有关,该事件使得中国每月减少3500-4000吨优质牛肉供应,迫使进口商加速补货。
在欧盟市场,阿根廷冰鲜臀腰肉和里脊肉价格稳居16500-16800美元FOB区间,工厂最新报价已攀升至17500美元门槛。乌拉圭出口商虽以15700-15800美元FOB价位成交,但其草饲肉牛供应趋紧的态势正在形成价格支撑。值得关注的是,阿根廷政府自2024年8月起实施的出口关税减免政策持续发酵,对华出口牛肉免征关税的政策红利,使出口企业每公斤酮体生产成本较邻国低5%以上,这种结构性优势正在重塑南美供应格局。
美国市场则因政策不确定性陷入僵局。特朗普政府宣布自4月2日起上调农产品关税的举措,导致进口商暂停下单。以10个集装箱货物为例,25%的额外关税意味着25万美元的突发成本,这对于利润率本就微薄的肉类贸易堪称致命打击。尽管美国1-10月对华牛肉出口额达16亿美元,但10月份16%的同比增长势头恐被政策阴云吞噬。
市场分析师指出,中国进口策略的调整存在深层动因:一方面,国内进口部位肉价格走低迫使买家寻求更具竞争力的期货合约;另一方面,巴西新增44家对华出口工厂的资质审批进入关键阶段,供应链多元化的布局需求推高了采购紧迫性。随着南美出口商集体坚守价格底线,国际牛肉价格较去年同期已上涨约15%,这种「卖方市场」特征可能在未来数月持续强化。进口商需密切关注阿根廷关税政策延续性、巴西新厂投产进度以及美国关税落地节奏,这些变量将深度影响全球牛肉贸易版图。
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