泰国项目部GW221队,有个话语不多但干活特卖力的帅小伙,名叫奥克。奥克是我的好朋友,也是我们中国火锅的“好朋友”。我是想说,奥克特别喜好中国火锅这一口儿。

奥克迷上中国火锅,是新冠疫情出现以后的事。中方人员因疫情不能正常倒班,项目部为缓解思乡之苦,时常用热腾腾的火锅来为大家解乡愁。红油锅底,麻酱小料,羊肉片、圆白菜、木薯粉……大家唏唏溜溜吃得很是过瘾。
奥克看在眼里,问怎么个做法,想回家试试。我就把火锅底料给奥克匀了些,并告诉他适合的配菜与蘸料。奥克如获至宝,兴冲冲拿走,说今晚回家就照着做。第二天一上班,奥克迫不及待地跟我聊起全家人一起吃火锅的体验,一副与火锅相见恨晚的样子,还说,火锅配上泰国的甜辣蘸酱、涮泰国人爱吃的五花肉片,更有另一番美妙滋味儿。

很快,奥克就学会了海淘中国火锅底料和蘸料,还说等疫情结束了,一定要来中国四川旅游一趟,看一看早就心驰神往的九寨沟,尝一尝最正宗的中国火锅。
作 者丨庞硕 龚慧君
主 编丨张明昭
编 辑丨姜 辛
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