节日“开小灶” 食堂充能“不能断”

钻具公司食堂结合冬季特点

通过各种方法保证饭菜温度

确保24小时让职工吃到可口的热乎饭菜

在入冬初期更换餐厅入口处防风棉门帘

保证食堂就餐温度

合理调整加工制作流程

采取分批次、分时段推出饭菜的方式

精确把握饭菜出锅时间

馒头、包子、水饺、面条等各类面食

采用加盖棉被

确保职工随时都能吃到刚出锅的热乎饭菜

该公司加大服务质量和食品安全的检查力度

从食堂的原材料出入库进行把关

保证蔬菜、肉类食品新鲜

确保节日期间食品安全

餐厅员工恪尽职守、尽职尽责

在各自的岗位上有序而忙碌地工作

面点、主食、改刀、大厨、服务员

互相紧密协作、密切配合

分时段灵活出菜

保证菜品色香味俱全

提供营养丰富的饭菜和汤品

确保值班人员能够获得足够的能量

和营养健康的餐食

利用元旦大部分职工放假

食堂员工进行顽固污渍的彻底清洁

设备设施清理等工作

按照卫生标准流程进行保洁、消毒

清运垃圾等工作

不留卫生死角

保持职工餐厅整洁安全的用餐环境

展现认真细致的工作作风

保障广大职工“舌尖上的健康”