匈牙利布达佩斯有哪些值得去的餐厅？

2017年，法国权威鉴定机构“米其林”在布鲁塞尔公布了他们在欧洲的餐厅指南，布达佩斯共有4个米其林星级餐厅入围：

此外，米其林评审团还特别推荐了3家匈牙利餐厅，分别为：Petrus， Fricska和 The LaciKonyha。虽然这3家餐厅没有评上米其林星级，但是他们菜品的美味程度和性价比依然十分出众。

➤ 以下是米其林推荐的其他餐厅：

1、Salon

2、Baraka

3、Babel

4、St. Andrea

5、Fausto’s

6、Tigris

7、Nobu

8、Aszú

9、Mák

10、Pesti Disznó

11、Bock Bisztró Pest

12、Alabárdos

13、Arany Kaviár

14、Pierrot

15、Csalogány 26

16、Baltazár

17、Vendéglő aKisbíróhoz

18、Zona

➤最佳餐厅

2017年，大众餐饮指南根据用餐气氛、食材质量、菜肴准备和供应等方面的评估情况，将年度最佳餐厅奖授予了EszterPalágyi厨师领衔的Costes餐厅，这也是他们第三次获得此项殊荣。

作为匈牙利第一家米其林星级餐厅，Costes在2016年获得米其林星之后，一直由 EszterPalágyi主厨领导。最佳餐厅获得者，是著名的米其林餐厅，由EszterPalágyi厨师领衔，得到总分93分。根据评审委员会的评价， Costes前任行政主厨Miguel Vieira离开餐厅后，它的菜品更侧重于匈牙利特色菜。