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市青年商会共赢组企业探访——市超群蛋糕店

四会青年商会

2015-03-21

导读：2015年3月19日，四会市青年商会共赢组成员组织探访会员蔡志辉企业——超群蛋糕店，探访过程中，蔡总给我们分

2015年3月19日，四会市青年商会共赢组成员组织探访会员蔡志辉企业——超群蛋糕店，探访过程中，蔡总给我们分享了他脚踏实地的创业经历。

蔡总于1984年出生于怀集，超群蛋糕连锁店的的创始人是蔡总哥哥，蔡总从2000年开始跟其哥哥做事，从底层做起，期间也曾在几家大公司从事过管理工作。2004年，蔡总经过几年的工作经验积累，正式担任超群蛋糕店的主管。超群蛋糕连锁店主要分布在肇庆的四会、广宁、怀集这三个地方，2012年蔡总正式接手四会区域的门店经营，融资了100多万，创建了属于自己的面包配送工厂，并在四会水闸路又设立了一家超群蛋糕分店。

据蔡总介绍，他从2012年接手四会超群蛋糕的经营后，门店的年营业额每年都有所提升，达到了自己的预期目标。对于企业的核心竞争力，蔡总认为超群饼家的核心竞争力在于：1、价格大众化；2、多年的品牌优势，产品质量保证；3、专业，只做点心。对于未来，他希望可以更多地去了解本地竞争者的优势所在，进一步提升超群饼家的竞争力。

针对超群饼家的经营发展状况，市青年商会顾问肖智文提出，希望超群饼家可以找到一个属于自己的亮点，制作出一款比较有特色的点心；市青年商会会员张云勇提出，连锁店铺可以考虑使用会员卡制度，通过优惠、积分刺激消费。

本次活动参与者有：肖智文，张雪琼，陈燕华，黄荣娣，杨树坚，蔡志辉，何永全，谢景祥，黄伟业，谢志琴。