Part01.
可可：诸神的礼物
其实很早之前，巧克力就被誉为“诸神的食物”，纵观其整个发展历程，它始终都是奢华、财富和力量的象征。
研究显示，巧克力具有很多引人注目的健康功效，比如改善情绪、养护心血管、防止慢性炎症、保护皮肤受损等等。
17 世纪，可可、黑巧克力潜在的医学用途被发现，欧洲的历史文件也揭示了人们如何使用可可来治疗心绞痛和心痛，但前提条件是配料表干净无糖无奶的黑巧克力。
要助力健康，建议选择吃0砂糖、0香精、0色素、0乳清粉、0代可可脂的纯素黑巧克力或者选择未碱化的纯可可粉~
Chocolate
Part02.
巧克力与爱情
为什么提及爱情，就会想到巧克力呢？这要从巧克力中含有可可和苯乙胺说起。
第一，可可中含有的可可碱是一种健康的反镇静成分，能提升精神、增强兴奋。
第二，苯乙胺，能够提升细胞外液中的多巴胺水平，这种脑内分泌主要负责大脑的情欲，感觉将兴奋及开心的信息传递。我们谈恋爱谈的好开心好开心的时候，就是细胞外液中的多巴胺水平升高带来的感觉。
十六世纪，在路易十三和西班牙公主Anned'Autriche的婚礼上，Anne从西班牙带来了可可豆，作为订婚礼物献给路易十三，自此开启了可可豆在法国的发展道路。王室特供，皇家礼盒。情人专属，爱情信物。首次赋予巧克力爱情的意义！
如今，巧克力已成为爱情的代名词。恋人之间为了表达爱意，也就会相互赠送巧克力啦。
Chocolate
Part03.
货币的使用
可可豆作为制作香浓甜美的巧克力的原料，不仅在如今这个时代受人追捧，在以前还承担了“钱”的功能。
公元前600年，拥有神秘文化的玛雅人就曾经用可可豆作为“钱”，来进行物物交换。玛雅人们会以可可豆为单位，作为物品交换中的等价物。到了16世纪，西班牙殖民者登陆美洲，把可可豆传入了欧洲大陆。根据西班牙人的记载，那时候的欧洲雇主会将可可豆作为报酬给工人们结算工钱。
据说，一个墨西哥中部的普通搬运工一天的工资是100个可可豆！这100个可可豆以当时的市价来看，价值可不小，足以换取一只鲜嫩多汁的火鸡。
Chocolate
