眼看寒冬一天天迈进,一年一期的冬至瞬息而至。
在这寒冷而又特别的节期,大家通常都喜欢来一锅羊肉汤,暖和暖和。
据说,在这一天吃了羊肉汤,一个冬天都很暖和。
那么,有了羊肉汤锅,要喝什么美酒才合适呢?
今天,潮港国际就向大家推荐两款来自法国勃艮第产区的美酒佳酿,再搭配上热气腾腾的羊肉汤锅,令您这个冬天都温暖如春。
勃艮第产区介绍
勃艮第地区位于处于巴黎南部,位于Dijon和Lyon之间,绵延360公里(225英里)。主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡萄酒,以及干白葡萄酒。园区面积有25,000公顷主要出产黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)等品种的葡萄。产量18,000万瓶,其中65%为干白葡萄酒,35%为红葡萄酒。
勃艮第地区下辖科多尔省(21)、涅夫勒省(58)、索恩-卢瓦尔省(71)、约讷省(89)。西北部有巴黎盆地延入,南部为中央高原,首府第戎。面积3万1582平方公里,占法国国土面积的5.7%;人口163万3981(2007年),占全国总人口的2.6%。勃艮第和波尔多为法国两大著名产酒区,但勃艮第大区政府所在城市第戎却以生产芥末而闻名遐迩。
勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的,就是盛产于当地的葡萄酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香,可以说,勃艮第是一个葡萄酒王国,从沙布利地区开始,到第戎正南的博纳和马孙,直至里昂享誉全球的葡萄酒。

壁虎酒庄佳美干红葡萄酒
Le Gatilles
产区:勃艮第博诺莱 酒精度:12.5%
葡萄年份:2014 级别:AOC
土壤类型: 沙土,花岗岩
葡萄品种:100%佳美
年产量:25000瓶
葡萄树树龄:25年
葡萄采摘方式:手工采摘
葡萄园面积:50公顷
适宜饮用温度:14-16℃
葡萄酿造工艺:
传统的酿酒工艺,在大容器中酿造6个月并提前装瓶使酒浆富含精致而清新的气味。
品鉴记录:
此酒颜色明亮清澈,含有馥郁而精致的水果香味,口感柔和细腻。
历史权威获奖记录:
2013年份
里昂国际葡萄酒评比赛 银奖
BETTANE&DESSEAUVE葡萄酒指南 评分 16/20
2009年份
马贡大赛 银奖
2011博若莱葡萄酒评比赛 银奖
哈切特指南榜上有名

酒庄简介
壁虎酒庄成立于1917年,是一家传统的百年家族酒庄,位于博若莱产区的十大特级村(Cru Beaujolais )之希露博Chiroubles。(博若莱产区属于勃垦地大产区)酒庄处于希露博村一个特别有利的位置,一览saone 山谷全貌。这个十八世纪的酒庄被150英亩的葡萄园、草地、树林所环绕。
希露博AOC作为博若莱地区特级葡萄酒村,盛产柔和,果味浓郁的葡萄酒。位于希露博村的贫瘠的花岗岩山坡上,壁虎酒庄种植了超过50公顷的佳美。葡萄采用机种植方法,并手工采摘葡萄,用传统工艺去梗酿造。
此外,壁虎酒庄酿造马贡产区的霞多丽干白(勃艮第)。土壤为黏土和石灰石,使葡萄酒有一种精致而优雅的水果以及矿物气息。
取名壁虎酒庄,是因为酒庄附近有一种小型灰色蜥蜴出没,和当地的葡萄园一样被人们所熟知,所以酒庄的酒标上都会标注一个小壁虎,作为酒庄葡萄酒的符号。

文森巴特酒庄干红葡萄酒
Bourgogne-Pinot noir
产区:勃艮第
酒精度:13%
葡萄年份:2014
级别:AOC
酒庄:Domaine Vincent Bachelet
葡萄品种:100%黑皮诺
酒评:
该酒庄的红葡萄酒色彩艳丽,口感浓郁深厚,不仅质地柔顺,结构平衡,而且余味持久,酒体饱满并且具有轻微的樱桃和黑醋栗的香气。
典型香气:
覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等。
产品卖点:
酒庄葡萄园面积共有13公顷,土壤类型为粘土石灰土。而且酒庄采用人工方式采摘葡萄。自创建以来,该酒庄酿造了很多优质的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄酒。橡木桶陈酿:12个月。
酒庄介绍:
文森巴特酒庄(Domaine Vincent Bachelet)位于法国勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)葡萄酒产区。该酒庄是伯恩丘产区知名的酒庄之一。
文森巴特酒庄主要分布在夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和马朗日(Maranges),也有一部分位于桑特奈(Santenay)、默尔索(Meursault)和玻玛(Pommard)。该酒庄创建于1978年,酒庄现任拥有者文森特·巴切雷特(VincentBachelet)继承了父亲伯纳德·巴切雷特(Bernard Bachelet)的传统。该酒庄采用的酒窖创建于十八世纪,建造十分宏伟,而这些储藏在酒窖中的葡萄酒也很美味又优雅,这都展现了一幅令人难忘的情景。
该酒庄葡萄园面积共有13公顷,土壤类型为粘土石灰土。而且酒庄采用人工方式采摘葡萄。自创建以来,该酒庄酿造了很多优质的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄酒。该酒庄的红葡萄酒色彩艳丽,酒体饱满并且具有轻微的樱桃和黑醋栗的香气。
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