南方新元第二届烘焙大师赛于6月25日在南方新元面制品研发中心举行。本次活动以“用健康配料，丰富中式面制品及蛋糕饮食文化”为主题。
经过研发中心全体同事的共同努力，完成参赛作品品种共15个，其中减糖减油的淡盐味元宝蛋糕、蒸蛋糕、养颜核桃包，采用竹炭粉做的黑金椰丝包，还升级三款广东传统的生煎包、桂花马蹄糕、蒸米糕。
无论从健康、美味，还是大师们的专业水平，都得到我司邻居曼可顿、咀香园等领导专家的一致好评。
通过这次比赛，使我们南方新元公司研发中心的大师们得到了很好的锻炼，继续在面制品健康配料上精工细凿，更好的为客户服务，为面制品安全健康提供创新方案。
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