
在华人社区经营了19年的“粥之家”在今年1月开始免小费,但堂吃菜价上涨15%。近来,本报收到多宗读者电话,投诉“粥之家”免小费出台后,没有在店堂明显位置贴出告示,导致很多顾客仍在付小费。投诉者表示,“粥之家”实际上在双重收费。
被坑着林先生表示,上个月,他和几位朋友到华埠包厘街“粥之家”就餐,买单时,朋友告诉他,“粥之家”是免小费的。两个星期后,他和家人一起到法拉盛“粥之家”吃饭,买单时,他问服务生,是否免小费,得到的是否定的答复。陈先生说:“我虽然感到困惑,同样的老板,为什么华埠不要小费,法拉盛要付,但既然服务生说要小费,我在店堂里也没有看到免小费的告示,于是就付了。两天后,我开车时听到电台里粥之家的广告,说免小费。我特别生气,‘粥之家’不是在欺骗顾客吗?”
高霞出示的亚伦街“粥之家”收据上免小费的说明
大家都知道一般是结账完了才有这样显示,一般付钱的时候都看不到,变相收费。被坑者陈小姐表示,两个月前她和朋友一起到华埠亚伦街的“粥之家”吃午餐,买单后离开座位时,一位女服务生特别问她:“没有小费吗?”她回答:“不是广告说不要小费吗?”陈小姐表示,当时她没给小费,但可以看出,服务生非常不高兴。“他们菜价提了15%,如果再付小费,就比其他店贵很多了。”
华埠亚伦街粥之家。陈小姐说,她的朋友吴女士更冤了,吴女士在这两个月内分别去了华埠和法拉盛“粥之家”三次,每次都付小费,因为,她没有看到、听到广告,店堂里更没有打出“免小费”告示,吴女士根本不知道“粥之家”免小费。听了陈小姐一说,才发现自己次次都多给钱。
侨报记者采访,到了华埠亚伦街“粥之家”,看到店堂里确实没有“免小费”告示。其经理高霞表示:“我们的收据上有告示。”高霞说:“我们免小费,但很多顾客都在付小费。”她还表示:“也有顾客发现多付小费回来讨的,只要回来讨的,我们都退还了。” 得知真相后,吴女士表示:“店家这种做法真是不厚道,在美国餐馆吃饭都要付小费,我们都习惯了,他不提醒,怎么会去注意收据上的小字呢?‘粥之家’不就是在利用顾客不了解情况或疏忽而双重收费吗?”
这家餐厅在yelp上最近连续评价都是一个星
甚至用的纸巾,有垃圾头发
美国华人餐饮业协会主席陈键榕表示,协会也收到多宗关于“粥之家”免小费问题的投诉,他说,由于最低时薪上涨,员工工资上涨,一些餐馆业主为了收支平衡,采取菜价上涨,免小费的做法,这是业者经营方式的选择,本无可厚非。但是,既然说了免小费,就应该在店堂的明显位置贴出告示,不然会给人以欺骗之嫌。比如,在华埠爱烈治街,多家福州人经营的餐馆都免小费,他们都在临街的橱窗上贴上了醒目的“堂食免小费”的告示。
“不收小费”的风潮去年10月由餐饮大亨梅尔(Danny Meyer)吹起,他旗下的联合广场餐饮集团(Union Square Hospitality Group)宣布取消旗下13个餐饮服务店的小费制度。“不管是否免小费,餐饮业者都要老老实实地经营,不要让顾客有上当受骗的感觉,从短期看,是多收了钱,但从长远看,这其实是在毁自己的声誉和生意,很可惜的。”
你对餐厅这样做的看法是?
文章来源:综合纽约侨报
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