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【为群众办实事】从大食堂到大食代的蜕变

【为群众办实事】从大食堂到大食代的蜕变 江南造船
2021-06-30
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导读:从大食堂到大食代的蜕变

6月29日,中国船舶集团江南造船历经一个多月改造升级的智慧餐厅系统在江南研究院餐厅上线运营。该系统上线后,江南造船办公区域餐厅就餐权限全部打通。同时,江南研究院餐厅改为美食广场模式,实现由“大食堂"到“大食代”的转变。




餐饮向来是广大职工广泛关注的问题,如何让员工吃的放心、吃得舒心也一直是江南造船“为群众办实事”所考虑的重要方面。近年来江南造船餐饮服务持续升级,从刚搬迁上岛时的盒饭供应到整体搬迁后的桶饭供应发展到2012年的食堂模式。在党史学习教育中,江南造船总务部把学习党史同总结经验、推动工作结合起来,在不断总结经验的基础上探索建立“大食代”的新经营模式,使原来三个食堂的三个供应商共同经营,力求为员工提供更高质量的饭菜,使广大员工以更好的状态建造国之重器。




此次改造后,江南研究院食堂餐厅所有窗口采用全新的智能餐线结算,每个档口支持刷脸、支付宝、微信等多种支付方式,全面开启智慧就餐模式;同时餐品也有改进,九个档口提供天南海北的特色小吃,力争满足员工多样化的就餐需求。




总务部负责人表示,在条件成熟后,会尽快将江南研究院餐厅的就餐模式推广到有条件的食堂。







此外,在总务部的努力下,肯德基宅急送与江南后勤服务线上平台“江南蓝朋友”携手,将于7月初为江南员工提供外卖服务,江南员工在厂区即可买到肯德基的食品。

策划/ 蔡勤宏 余俊伟 周   勇

文/ 余俊伟

图/ 单镜源

编辑/ 韩   婷

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