
早先印象中的印度菜往往都是满满咖喱味,盘着腿抓着饼,无比接地气。正式踏入这家餐厅前,由于招牌上的字母太花哨,门面的装潢太具现代感,喵子从未意识到这是一家印度餐厅。

咕咕喵小分队就是带着这样好奇、探索、勇于尝试的心情来到的Indian Summer。兰卡的饮食场所咱没少溜达,但在这里从进门到入座,从各个小细节中都有体会到被奉为上宾的感受。

由于第一次尝试印度菜,餐单太多的专业名词,直接放弃,转而向餐厅经理寻求建议,都不是嗜辣的人,所以本次就餐没有出现重口味。

汤:喵子爱海鲜,鸽子爱蔬菜。都是浓香型,料都是剁成厚密的小碎粒,保证每一勺都不会有空虚感。

鱼排:此乃推荐菜色Top1。有一种神人,其貌不扬却内力深厚,武功绝顶。虽然这样比喻略有夸张,但咬下鱼排的第一口,电视里那种烟花Biu Biu闪现的情景确实出现了。装盘真的是一般般,但煎得火候恰恰好,肉汁鲜嫩,就是没琢磨那是什么鱼,惊喜的一道菜。

炸鸡腿:我只能说是被图片勾引到了,味道一般,略带酸酸咖喱味,如果有推荐指数,那这就是一颗星那个级别的。
饼:吃印度菜哪能不吃饼。有三种饼,挑了一款不软不硬的Roti。Roti不是重点,重点是搭的那个酱料!要不是时间有点晚,吃得有点饱,我很想再要碗米饭的!还是拿着一个看着很普通的锡盅装着,咖喱味倒是不重,如果没感觉错的话应该是手撕好的鸡胸肉,味道有点像熬煮得很到位的大盘鸡的汤汁,只不过一个是液态,这个是酱状。
沙拉:鸽子食草,点的Russian salad,欣赏不来,不做点评,建议后来者避开了点。

综合点评:出彩的地方还是很多的,比如说餐厅经理手上惹眼的蓝宝石祖母绿。
最值得表扬的是上菜速度奇快!适合能量趋近零值的同学来,迅速补充体力!十分钟内上齐全,试问哪家大菜馆有这效率!
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Indian Summer:
地址:No 42, Horton Place, Colombo 07
电话:0112 662 112 / 0112 662 113
营业时间:11:00 -24:00
人均消费:1500-3000卢比

感谢iLanka粉丝Amii,给我们提供了Indian Summer餐厅的最新战报。希望iLanka更多的粉丝能够分享在兰卡游玩或生活中的点点滴滴!
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