加纳是非洲重要的木薯生产国之一，根据世界粮农组织的数据，2022年加纳木薯收获面积104.8万公顷，木薯产量2559.2万吨，平均单产达24.4吨/公顷。木薯的叶和根是富有价值的原材料，可用于生产食物、乙醇、动物饲料、淀粉、葡萄糖浆和甜味剂等，这些产品也是众多工业产品的原材料，国内和出口市场潜力巨大。目前木薯在加纳主要用于食用及食品加工业，加纳历届政府和私营部门都在加大努力以确保本国木薯价值链充分发展。但截至目前，加纳木薯价值链上的诸多产业机会尚未得到充分利用。中恒远策付晓欢认为，加纳木薯资源优势明显，木薯产业链条仍具有较高的提升空间，因此，在加纳重点区域投资布局木薯加工特色工业园区项目具备较高的投资潜力。
实际上，加纳充分开发木薯产品的经济价值势在必行。在世界范围内，木薯越来越多地用于生产乙醇、饲料、食物淀粉、谷氨酸、赖氨酸、木薯胶囊等，广泛应用于纺织染布、食品饮料、制药、生物化学以及生物质能等行业。2022年全球乙醇的市场价值为990.6亿美元，预计未来十年将超过1621.2亿美元，2022年全球淀粉的市场规模为593.1亿美元，预计将在2030年前达到870亿美元。此外，木薯淀粉被认为富含纤维和蛋白质，随着其在厨房和糕点行业的扩大使用，木薯正在全球范围内受到欢迎。
考虑到加纳木薯产业发展中面临的机械化程度较低、深加工能力不足、技术人才短缺等制约因素，中恒远策付晓欢建议有意在加纳投资布局木薯加工特色工业园区项目的企业可重点考虑与木薯加工领域的龙头企业、重点企业战略合作，积极与加纳重点木薯产区的农户建立长期的购销合作机制，在木薯良种引进、种植培训、农药等农资投入、灌溉系统完善、木薯加工设备与仓储设施等环节投入一定的资源，在园区内设置核心种植示范区、初级加工和深加工区、包装展示区等专业模块，未来将工业园区打造成为加纳明星级的、木薯精深加工领域的新兴特色平台。
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