作为游客,最最最惦记的就是赫赫有名的螃蟹部(Ministry of Crab)了。是的,斯里兰卡除了锡兰红茶和宝石之外,美味的螃蟹是最有名的了!
不过,如果长期待在科伦坡的华人盆友们,为了招待国内的亲人,螃蟹部肯定没少去,虽然美味,虽然是亚洲五十强餐厅之一,去多了也就那么回事了。平时聚会想换个地方吃大螃蟹,能不能给点其他选择呢?小编今天这就带你去家新店!

这家的黑胡椒蟹,是不是看着也不错?!如果不是吃名气的话,这家黑胡椒蟹的味道,一点也不输给螃蟹部。小编点的这只螃蟹重量是1.1公斤,单价是880卢比100克,价格稍微比螃蟹部便宜一些,也不算便宜。
要判断螃蟹好不好吃,最最最重要的就是螃蟹一定要新鲜,这样的肉质才鲜嫩紧实多汁口感好,中国人的味觉,一吃就知道螃蟹新不新鲜。锡兰蟹,当然也是必不可少的因素,所以在斯里兰卡如果不把锡兰蟹吃个够,简直就是个大写的“亏”啊!

肉质还算紧致瓷实吧,剥开整个蟹钳,裸露出来的部分像极了大鸡腿,一口咬下去的饱满感,确实让你忘了人世间所有烦恼啊!这也是整个螃蟹的精华所在了!这“鸡腿”啃下去,别忘了蘸汁儿吃!
停停停!光顾着吃忘了介绍了,这家店叫做Black Pepper。对,就是上图的那个logo。这家店的位置非常非常好找。在Dutch Hospital里的Ministry of crab,大家都知道在哪儿吧?沿着螃蟹部径直往里走,穿过Dutch Hospital之后,看到汉堡王后,就到了,就紧挨着汉堡王的隔壁,正对着Steuart酒店。位置图,详见文末。
我们再看看其他点的几个菜如何:

他家也有像螃蟹部一样的大虾,虾比一只手还长。小编点的是上图的虾,五只一份,个头中等,做法偏中式口味,虾很新鲜,虾直接入口不用手剥,有加分~

点个素菜沙拉配着海鲜吃,不错的选择!蔬菜品种非常丰富,但沙拉酱稍微少了些,菜的原味多于酱汁的味道,感觉是崇尚健康饮食的理念,姑且给个及格分。

还点了一道牛油鱿鱼,这是道纯正兰卡中餐里的必点菜肴!兰卡大小所有中餐厅,或者大一些的餐厅,都会有牛油鱿鱼这道菜:Hot Butter Cuttlefish。
Black Pepper家的这道菜,偏辣一点点,不影响口感,还是那么Q弹,不过,鱿鱼块稍微小了点,鱿鱼入口的膨胀感略微缺失一点点。

这是Black Pepper餐厅的初体验,如果你有去过,也可在文末留言里与大家分享你对这家餐厅的评价。
忘了说了,螃蟹部是没有空调的,这家是带空调的;如果你喜欢空调环境的话,Black Pepper是个不错的选择。
位置图如下:
从螃蟹部走过去,1分钟就可以到了。万一万一在螃蟹部没有订到位置的话,可以带朋友去Black Pepper一试哦!

如果你对好吃的有强烈的好奇心,想尝试新店的话,可以去试试;如果你心中永远是螃蟹部第一的话,那就还是继续你的坚持。



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