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大冷天，
一碗热乎乎的粥，
是很多人的早餐，
但是曾经微博上却有一条传言，
“我们常喝的这种粥里含有增稠剂，
让稀饭在短时间内就能变成很粘稠的粥！”
真相到底如何？有记者做了暗访……
不方便看视频的往下看
这个增稠剂售价一公斤才35元。
那这种增稠剂使用起来是否合法呢？
这位老板说：
“粥是早餐食品，严格来说是不准加的”
之后记者进行了实验，
10分钟煮了两锅粥，
其中一锅加入一小勺增稠剂
那么该如何区分自己买的粥
有没有被商贩添加增稠剂呢？
“看粥的米粒有没有开花”
增稠剂到底是什么？
对人体有害吗？
湖南农业大学食品科技学院教授王燕介绍：增稠剂有很多种类，主要是像黄原胶，它是微生物分泌的一种细胞外的多糖，是国家规定的食品添加剂，但国家标准规定，大米制品中不能添加黄原胶！
再此提醒：
辨别有没有加增稠剂的粥
方法很简单
看起来很浓
但是米粒没有开花的粥就是了！
来源：湖南卫视
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