品酒师推荐
Chateau Pouyanne
波漾城堡干红葡萄酒
Chateau Pouyanne
波漾城堡干白葡萄酒
波漾城堡红葡萄酒拥有明亮的深红色，想起成熟甜美，入口丝滑，单宁柔顺，结构平衡，充满了黑色水果、烟熏以及咖啡的香气，余味悠长。
波漾城堡白葡萄酒拥有亮丽的柠檬黄色，充满着清新的洋槐花、荔枝以及柠檬、西柚、芒果、柑橘和新鲜杏子等热带水果的香气。酸度适中，口感清爽，优质长相思葡萄带来的绿色金雀花的香气将这种清爽的口感衬托得更突出。该酒入口圆润，口感丰富，非常适合天热时饮用。
波漾城堡（Chateau Pouyanne）坐落在离波尔多东南区40公里处的格拉夫（Graves）产区。这里有非常适合葡萄生长的粘土沙质土壤，排水性性良好。此外，该地区还拥有充足的阳光，可以说是天时与地利的结合，为葡萄的生长提供了先决条件。
波漾城堡葡萄园占地55公顷。红葡萄园的面积占四分之三，其中有50%的土地栽培梅洛（Merlot），25% 栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），还有25%栽培品丽珠（Cabernet Franc）。园区剩下的四分之一土地用来栽培白葡萄品种，其中有80%为赛美蓉（Semillon），剩下20%为长相思（Sauvignon Blanc）。园内所有葡萄树的平均树龄为35年。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入发酵阶段，发酵得来的葡萄酒再在不锈钢罐中熟成12个月，最后在酒庄内灌装。
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