Noodle Maker本身原理并不复杂，要制作出美味的面条，首先你得把好原材料关，好的食材永远是优秀料理的前提。
就用荞麦面举个例子吧，两人份的强力粉175g，荞麦粉75g，冷水90cc，食盐3g，这些东西是要按比例搭配的，基本上，材料越多制作出来的面就更好，你可以根据自己的口味不断尝试改进：
在放入机器前先混合强力粉和荞麦粉，然后倒入机器内，设定为力道最强的8分钟挡。按下开关，在制面棒开始回转的时候再加入水和食盐，透明的盖子可以让我们看到机器内面团的状况。
几分钟后，荞麦面就自动制作完成了：
一开始出来的荞麦面似乎和我们想象中的灰色面条不大一样？在保存前撒上面粉放置一小会儿，面条的颜色开始逐渐变深。
制面过程停止后，还会有一些没能用到的材料卡在各种部位，这都需要手动清洁。完成的荞麦面能闻到荞麦面特有的香气，颜色比较浅，估计是用料比例造成的。
下面，那就让我们为您演示一款很适合夏季的凉面吧～ 先按上文的方法制作好荞麦面条备用，接下来准备浇头：
吞拿鱼切块沾上特意准备的现成酱汁，把面条用凉水冲一下，在沾酱中加上少许芝麻和小辣椒，一碗酸爽的凉面就做好啦。
如果您喜欢在健康的蔬菜面，不妨试试在面里加入些番茄酱或者菠菜汁，笔者加入了番茄酱，制作出来的番茄面散发着淡淡的番茄清香。
除了荞麦面，飞利浦家用制面机Noodle Maker还能制作各种类型的面条，下面就是一种按照飞利浦提供的菜单制作的“豆乳担担面”：
“豆乳担担面”用到的材料和成品如下所示：
制作完成后的样子：
看起来是不是很可口？总的来说，Noodle Maker制作的乌冬面最好吃，其次是荞麦面。至于意大利面和拉面，群众意见分成两派，有人觉得有些硬，有人却很喜欢这种劲道的口感。日本友人认为，只要你有时间，面条的口感、各种原料配比其实都是能改变的，Noodle Maker可以算是飞利浦献给面食爱好者们的DIY利器。