目前我们市面上面卖的都是手工馒头,但是你知道牛奶馒头吗?牛奶馒头的好吃与香甜可口是小孩子喜欢吃的食物,今天我们就手把手的教大家做牛奶馒头。
下面详细的方法传授给大家:所需要的材料(牛奶,面粉,酵母)

1.将面粉、酵母、牛奶放入面包机里,按揉面程序。

2.将面团揉至光滑状态。

3.让面团在面包机里发酵至原来的两倍大左右。

4.将面团取面,揉圆,用压面机压2—3次。

5.将压好的面片卷起。

6.切成大小均等的几份。

7.将切好馒头放入蒸锅里,盖上锅盖,静置松弛15分钟左右。

8.然后开火,水开后大火蒸20分钟左右,关火,焖10分钟左右就可以出锅啦!

9.白白胖胖的牛奶馒头就做好啦!是不是很简单那?
温馨提示:1、凉水上锅蒸,可使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软; 小孩子特色喜欢吃牛奶馒头。

