西班牙为何用餐时间晚？

我们从地图上可以发现西班牙与英国、葡萄牙和摩洛哥位于相同经度，那么西班牙本来是应该采用格林尼治标准时间（GMT），但是，西班牙却采用欧洲中部时间（CET），与马德里以东 2,500 公里的塞尔维亚的贝尔格莱德同步，这是为何呢？

这大概要追溯到二战时期，德国在法国强制推行它自己的标准时区，同时，英、葡、西决定出于各种战时（二战1939~1945，西班牙是轴心国德国的合作国）原因延迟时间。1940 年，佛朗哥将军（General Francisco Franco）将西班牙的时区往前调了一个小时，以便与纳粹德国同步。而在二战后，西班牙也没有恢复自己的时间。他们继续按照以前的时间吃饭，但因为记时的方式改变，他们午饭的时间也就由下午 1 点变成 2 点，以往晚上 8 点的晚餐时间也突然之间变成了 9 点。

2016 年，西班牙首相马里亚诺·拉霍伊（Mariano Rajoy）宣布了一项计划，让政府制定新的工作日时间表，将工作的结束时间由晚上的 8 点改为 6 点。"事实上，西班牙目前采用的时间跟太阳照射时间不符，这会影响健康，尤其是睡眠，"西班牙时间合理化国家委员会主席胡塞·路易·卡塞罗（José Luis Casero）表示。该组织从2006年起开始为西班牙回归正确的时区而奋斗。"如果我们改变时区，太阳会提前一小时升起，我们也会更自然地醒来，就餐时间会提前一小时，我们就多了一小时的睡眠时间。"这项计划的一个重要方面是评估将西班牙使用时区从欧洲中部时间调到格林尼治标准时间的可行性，这一计划引起了全国范围的热烈讨论。

西班牙是出了名的悠闲缓慢的生活节奏，舒适宜人的生活环境，世界最健康的国家。西班牙工作时间通常从上午 9 点开始，午餐时间为下午 2 点到 4 点，然后继续工作直到晚上 8 点左右下班。因此西班牙的下班时间也很晚，西班牙人不得不将社交活动推到深夜来进行，并且西班牙的黄金时段的电视节目都是要晚上10:30才开始。所以在西班牙也能够体会到“一日五餐”！西班牙人一天的就餐次数能够达到5次，一般是早上六七点吃早餐，中午十一二点左右要吃个加餐面包夹香肠喝咖啡之类的，下午3点吃午餐，晚7点喝咖啡吃甜点，晚9点吃晚餐。西班牙人热爱夜生活，当然如果是周末狂欢，那么西班牙人的晚餐时间可以延迟到晚上11点多。

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